Alimentos e Nutrição, 2013 As plantas alimentícias não convencionais, conhecidas como inço ou mato, são encontradas em jardins e quintais e podem ser uma alternativa fácil e barata de consumir vegetais, mas pouco se conhece sobre a sua composição bromatológica.
Camila Seffrin MARTINEVSKI +4 more
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Viabilidade de elaboração de etiqueta polimérica inteligente para acompanhamento de processos de acidificação: aplicação ao repolho fermentado [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Tradicionalmente, as embalagens são produzidas com o objetivo de conter e proteger o produto, fornecendo informações,
Fornari, Abelaine Kuntz
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ANÁLISE SENSORIAL: TESTES DISCRIMINATIVOS, DESCRITIVOS E AFETIVOS [PDF]
, 2017 A análise sensorial é uma disciplina que vem se desenvolvendo ao longo da história da humanidade; todavia, ela ganhou mais destaque após os acontecimentos da primeira e segunda revolução industrial, onde o objetivo dos produtores e industriais, tornou-se
Amaral, Antônio +1 more
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Factors associated with functional dependence in older adults with disabilities in Brazil: a study based on the 2019 National Health Survey. [PDF]
Cad Saude PublicaRomero DE, Maia LR, Souza Júnior PRB.
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Análise sensorial como ferramenta para estratégia de marketing e melhoramento do arroz.
, 2012 O objetivo deste trabalho foi estabelecer procedimento para análise sensorial de arroz para duas estratégias de marketing: substituição/concorrência e introdução de novo ...
CHAVES, M. O., COUTINHO, A. R.
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[Single Level Cervical Radiculopathy with and without Fusion Technique: A Systematic Review and Meta-Analysis]. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo)Deslivia MF +4 more
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[Normal Values for the Two-Point Discrimination Test for Fingers in the Brazilian Population: Cross-Sectional Study]. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo)Fujisaki MA +4 more
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[From text to scene: legal devices and care trajectories in the adoption of children with disabilities]. [PDF]
Cad Saude PublicaMedeiros LSP +4 more
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On the Sensorial of Imagination
, 2019 The senses appear on the boundary between the inside and the outside of human experience. They are like an open door through which light, impres-sions, and air enter, are exchanged, and merge with the light, impressions, and air that were there before ...
Coessens, Kathleen, Tomlinson, Vanessa
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Hearing loss and postural balance performance in adults and the elderly in ELSA-Brazil. [PDF]
Rev Saude PublicaPadilha FYOMM +7 more
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