Results 31 to 40 of about 106,900 (184)
Quality evaluation of labneh: a study with consumers
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2017 The labneh (Greek yoghurt) is a type of fermented milk product characterized by the concentration of the solids of the traditional yoghurt. The objectives of this study were to evaluate the acceptance of 3 commercial brands of traditional Greek yogurt ...
Mariana Pereira Silveira +5 more
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International Journal of Nursing Knowledge, EarlyView.Abstract Purpose To evaluate the evidence of internal structure validity of the nursing outcome (NO) “Mechanical Ventilation Weaning Response: Adult (0412)” of the NOs classification for critically ill COVID‐19 patients. Methods A methodological study focused on internal structural validation, part of a multicenter study, was carried out in the ...
Aline Batista Maurício +8 more
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Alimentos e Nutrição, 2011 A partir de dados obtidos em testes de aceitação em relação ao atributo “Impressão Global” de quatro cachaças avaliadas por 120 julgadores, foram realizadas comparações entre procedimentos estatísticos, paramétricos e não-paramétricos.
Dalton Geraldo GUAGLIANONI +1 more
doaj
Desenvolvimento de novos produtos e análise sensorial : aplicação num creme para barrar [PDF]
, 2015 Desenvolvimento de novos produtos e análise sensorial : aplicação num creme para barrar.info:eu-repo/semantics ...
Domingues, J.L. +2 more
core
Clear Aligners and Bruxism: A Systematic Review
Journal of Oral Rehabilitation, EarlyView.This study aimed to systematically evaluate the relationship between clear aligner therapy and bruxism, including both sleep and awake bruxism, to determine whether aligners act as a neutral factor, protective agent, or risk factor. The findings indicate that no definitive conclusion can be drawn, as the current evidence is limited and contradictory ...
André Luís Porporatti +4 more
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Iogurte elaborado à base de leite de búfala sabor queijo com geleia de goiaba
Brazilian Journal of Food Technology, 2015 O presente trabalho teve como objetivo verificar a aplicabilidade do leite de búfala no desenvolvimento de iogurte. O iogurte foi preparado utilizando os seguintes ingredientes: leite de búfala padronizado, leite de vaca, água filtrada e cultura lática ...
Daniela Helena Pelegrine GUIMARÃES +2 more
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Sensometrics: a análise sensorial de bebidas numa perspetiva estatística [PDF]
, 2016 Conferência plenária apresentada em 20 de Maio de 2016 no Fórum ALABE 2016A utilização de pessoas como instrumentos de medida, desde «simples» consumidores a participar em estu-dos de mercado até provadores treinados ou peritos integrando painéis de ...
Esteves, E.
core
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, EarlyView.ABSTRACT Microalgae such as Chlorella vulgaris are gaining attention as sustainable and nutritionally valuable feed ingredients, with the potential to partially replace soybean meal in broiler diets. However, dietary inclusion of 20% C. vulgaris has been attempted, but negatively affected growth performance due to limited digestibility.
Ana Rita Mendes +12 more
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Manual para o desenvolvimento do perfil sensorial para bebida de café torrado e moído. [PDF]
, 2011 Procedimento: seleção de provadores; desenvolvimento da terminologia sensorial; definição das escalas; treinamento dos provadores; avaliação do desempenho dos provadores; avaliação dos produtos; análise dos resultados.
DELLA MODESTA, R. C. +3 more
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