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Análisis bromatológico de tres variedades de yuca (MANIHOT esculenta CRANTZ) cultivadas en la Provincia De Chiriquí [PDF]

, 2020
Se analizaron tres variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) cultivadas en Chiriquí, para determinar sus propiedades nutritivas. La yuca es un alimento formidable, nutre más de 800 millones de personas.
Fuentes, Rosa María, Camargo, Esmit B.
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Análisis bromatológico de algunos concentrados para aves elaborados en Colombia.

, 1970
Tesis ( Químico Farmacéutico) -- Universidad de Cartagena. Facultad de Química y Farmacia, 1970Dado a que cada día toma mayor auge en nuestro país, la elaboración de alimentos para animales, especialmente para aves, hemos querido realizar el análisis ...
Urrutia Cerpa, Hernán, Torres Badín, Jeanneth   +1 more
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Análisis y reducción de costos alimenticios asociados a la producción láctea de un sistema bovino semiespecializado, mediante el uso de la metodología AHP

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2021
La producción de leche es un renglón importante dentro del sector agropecuario y la economía de un país. En México, el aporte del sector agropecuario al producto interno bruto (PIB) nominal es del 4,2 %, con una participación del 30,2 % de la ganadería.
Carol Paternina-Acosta, José Ruiz-Meza, Omar Hernández-Mendo   +2 more
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Análisis bromatológico del pan con base de chicha de jora

Revista de Gastronomia y Cocina
El presente artículo se refiere al Análisis Bromatológico del pan preparado con levadura de chicha de jora. La Bromatología estudia los procesos físicos, químicos y microbiológicos involucrados en la producción, conservación y transformación de los ...
Luis Llerena-Carrera
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Valor nutricional del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum) basada en NIRS y quimiometría

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
En este trabajo se emplearon espectros visible e infrarrojo (VIS-NIR) y la quimiometría para desarrollar ecuaciones para estimar propiedades nutricionales y la degradación in situ del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum).
Armando Guerrero-Peña, Gloria Esperanza De Dios-León, Francisco Anguebes-Franceschi, Jesús Alberto Ramos-Juárez   +3 more
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Comparación bromatológica, microbiológica y sensorial de dos formulaciones de salchichas elaboradas con carne de conejo (Oryctolagus cuniculus)

Acta Agronómica, 2014
En este estudio se evaluaron dos formulaciones diferentes de salchichas elaboradas con carne de conejo, utilizando como extendedores harina de chontaduro (Bactris gasipaes) y almidón modificado de maíz. Ambas formulaciones consistieron en 60% de carne de
José Igor Hleap Zapata, Yisell Vanessa Romero Erazo, Saúl Dussán Sarria   +2 more
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Análisis bromatológico de alimentos empleados como ingredientes en nutrición animal

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1980
Desde su fundación, el Instituto Nacional de Investigaciones Pecuarias, a través de sus Departamentos de Constatación y Nutrición, ha venido realizando análisis bromatológícos a ingredientes y raciones balanceados para alimentación de animales ...
Irma Tejada de Hernández, José M. Berruecos, Héctor Merino Z.   +2 more
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Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2007
El estrés salino es uno de los problemas ambientales más serios que limita la productividad en plantas cultivadas. En sistemas de producción bajo invernadero causa problemas osmóticos a las raíces, debido al suministro de agua y de fertilizantes a través
Fánor Casierra-Posada, César A. Pachón, Roger C. Niño-Medina   +2 more
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Determinación del índice de frescura en Sardina pilchardus

Millenium, 2021
Introducción: Sardina (Sardinha pilchardus) es una especie pelágico, das Clupeidae, siendo un dos peces más abundantes del mundo. El término "calidad" engloba el índice de evaluación de frescura según Reg. (CE) nº 2406/96 del Consejo, de 26 de noviembre,
Beatriz Diez, Maria João Barata Carvalho, Manuela Costa, Maria Periago, Silvina Ferro Palma   +4 more
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Efecto de niveles de aplicación de enmiendas cálcicas, en el rendimiento y contenido nutricional de pastos en praderas naturales

Revista de Investigación en Agroproducción Sustentable, 2017
La investigación se realizó en la localidad de Quipachacha- Levanto-Amazonas, donde se evaluó el efecto de las enmiendas cálcicas sobre el rendimiento y contenido nutricional de pastos en praderas naturales.
Marielita Arce-Inga, Guillermo Idrogo-Vásquez, Manuel Oliva   +2 more
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