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Revista Minerva, 2017 Existe información limitada sobre el cultivo de caracoles de agua dulce del orden Mesogastropoda y familia Ampullaridae en El Salvador. La mayoría de la población desconoce este recurso y los beneficios potenciales que tiene para la familia de las zonas
Carlos Enrique Ruano Iraheta +5 more
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, 2023 El presente estudio tuvo por objetivo realizar la formulación, elaboración y análisis bromatológico de barras energéticas de quinua fortificadas con achicoria, para el consumo de personas celiacas, mediante un análisis con diseño experimental y ...
Acosta Acosta, María Belén
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, 2022 La investigación se realizó en septiembre de 2021, consistió en la determinación del análisis bromatológico proximal y la cuantificación de minerales en níspero (Manilkara zapota) cultivado en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de ...
Glendy Lisbeth, Carrillo Castillo
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Determinación de la carga microbiológica y análisis bromatológico de la leche comercializada en piso en los mercados de la ciudad de Cajamarca [PDF]
, 2019 El objetivo de esta investigación fue determinar la carga microbiológica y el análisis bromatológico de la leche comercializada en piso de los mercados de la ciudad de Cajamarca.
Huayhua Huayac, Emilio
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, 2023 La investigación se realizó en el laboratorio de química de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador, durante el periodo comprendido entre septiembre-diciembre del año 2021.
Arriola Moreno, Hilda Noemy
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Scientia Agropecuaria, 2015 El objetivo del presente trabajo de investigación consistió en analizar el contenido nutricional, digestibilidad in vitro y el rendimiento de biomasa de las especies y según los ganaderos son las especies de pastos nativos más importantes que predominan ...
Manuel Oliva +4 more
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SosQuua Revista Especializada en GastronomíaEl presente estudio desarrolla y evalúa el proceso de elaboración de un chorizo parrillero elaborado a base de carne de tilapia (Oreochromis niloticus), con el objetivo de ofrecer una alternativa saludable y nutritiva frente a los embutidos tradicionales.
Fernando Zapata Urey +4 more
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Tradición y futuro del análisis filosófico [PDF]
En celebración de sus 50 años de vida, las socias y socios de SADAF participaron de dos instancias de encuentro. Una, que ya es tradición institucional, tuvo como objetivo favorecer el diálogo y la discusión de trabajos de investigación en curso entre ...
Hidalgo, Cecilia
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Reglamento bromatológico y derecho alimentario [PDF]
, 2005 Cuando ideáramos este comentario, manejamos con cierta inquietud las consecuencias que conlleva la sanción de algunas normas jurídicas. Particularmente, cuando se dicta una disposición que no era la esperada.
Gastón Casaux
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Forraje verde hidropónico de maíz como suplemento en terneros en época de sequía
Ecosistemas y Recursos AgropecuariosLa ganadería bovina en las zonas tropicales del estado de Guerrero enfrenta diversas dificultades, en particular la escasez de forraje durante la época de sequía, que repercute en pérdidas económicas, disminución de peso y muerte de animales de ...
Ismael Castellanos-Arellanes +5 more
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