Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos conocido como HACCP es un método sistemático, preventivo, dirigido a la identificación, evaluación y control de los peligros asociados con las materias primas, ingredientes, procesos, comercialización ...
Jacqueline Dávila +2 more
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Vulnerabilidad estructural de los puentes del Distrito Metropolitano de Quito frente al peligro sísmico - Aplicación y adaptación de la metodología HAZUS®99 al contexto ecuatoriano: Presentación de la metodología, resultados y mapas [PDF]
, 2002 El Distrito Metropolitano de Quito se ubica según el Instituto Geofísico de la Escuela Politécnica Nacional en la zona de mayor peligro sísmico (CEC, 2000). El advenimiento de un sismo al generar daños en los edificios y al destruir parte de la red vial (
Atiaga, Galo, Demoraes, Florent
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Diseño de un plan HACCP en el procesamiento industrial de sardinas congeladas
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) es un sistema para identificar, evaluar y controlar los peligros relacionados con producción, procesamiento, distribución y consumo a fin de obtener alimentos inocuos.
Patricia Rosas, Genara Reyes
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Revista Centro Azúcar, 2015 En este trabajo se estudian, clasifican y categorizan las principales técnicas cuantitativas de valoración de riesgos tecnológicos en los procesos químicos industriales.
Eusebio V. Ibarra-Hernández +4 more
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Propuesta de un programa de prevención del riesgo biomecánico y ergonómico para los empleados de la barbería Banchos S.A.S ubicada en la ciudad de Bogotá [PDF]
, 2019 El principal objetivo de esta investigación radica en diseñar una propuesta de un programa de prevención del riesgo biomecánico y ergonómico para los empleados de la barbería Banchos S.A.S.; y que tienen incidencia en las lesiones osteomusculares ...
Ocampo Candamil, Mónica Andrea +1 more
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Elaboración de una barra energética a base de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) como fuente de omega 3 y 6 [PDF]
, 2013 In this study, an energy bar, made of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis),oilseed rich in protein, omega-3 and 6, was developed. This energy bar had 3 phases, 1: cookie, 2: jam and 3: layer of cereals and nuts. From phase 3, a completely randomized design
Baéz Pazmiño, Lizeth Lorena +1 more
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La divulgación ambiental frente al cambio climático en la provincia de Camagüey, Cuba [PDF]
, 2015 Climate change ranks as one of the major global challenges at the present time, which dictates the intensification of adaptation and mitigation measures, according the degree of vulnerability and risk in the short, medium and long periods, depending on ...
Emeria Gonzalez Díaz, C. Mayra +1 more
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Revista Mexicana de Ciencias Geológicas, 2018 Los estudios de peligros volcánicos a corto y largo plazo mediante la utilización de tecnologías geográficas generan un conocimiento útil para el análisis, planeación y manejo de las crisis volcánicas.
Fernando Aceves-Quesada +2 more
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Manejo de Biosólidos y su posible aplicación al suelo, caso Colombia y Uruguay
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2017 En este artículo se realiza un análisis del manejo de los biosólidos y su posible aplicación en los suelos en países como Colombia y Uruguay a partir de una revisión bibliográfica.
Alexander Rodrigo Melo Cerón +2 more
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Diseño de un sistema de gestión en control y seguridad industrial para una empresa de servicios de limpieza [PDF]
, 2009 As part of their overall development, the companies should consider in their management the control and industrial safety aspects, which help to maintain the welfare of workers and all the persons that are related to the company. This article shows the
Arias, Cristian +3 more
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