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Extruido expandido a base de quinua y arroz [PDF]

, 2008
Quirroz is a product designed by the utilization of an extruder in order to obtain a functional product with a high content of dietary fiber. The advantage of the utilization of the method of extrusion is that due to the high temperatures at which the ...
Montero Bermeo, Stalin, Samaniego Salvador, Emilia   +1 more
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Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus)

Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2017
En la presente investigación se buscó el desarrollo de un producto alimenticio tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza; para ello se procedió con obtención del almidón, análisis fisicoquímico del almidón, obtención de la ...
Yesid Alejandro Marrugo Ligardo, Isabel Cristina Rios-Dominguez, Cesar Enrique Martínez Pajaro, Carlos Alberto Severiche-Sierra, José Del Carmen Jaimes Morales   +4 more
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Análisis microbiológico de helados de base de leche, expendidos en la ciudad de Talca, Chile [PDF]

, 2011
79 p.Las toxiinfecciones alimentarias (TIA) constituyen un gran problema de salud pública a nivel mundial, siendo su causa el consumo de alimentos contaminados con una gran variedad de microorganismos, y también, por las toxinas producidas por el ...
Abaca Castillo, Elsa Paulina (Prof. Guía), Azofeifa C., Jose L.   +1 more
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Microbiological analysis of natural waters [PDF]

, 2017
Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] En el Ayuntamiento de Ribadeo (Lugo) se estimó la carga microbiológica presente en el agua de cuatro fuentes (fuente del Valín, Sta.
Prieto Sierra, Daniel
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La gestión personal del conocimiento microbiológico en la Licenciatura en Educación Biología

Transformación
Objetivo: El propósito del artículo es describir la concepción sistémica que representa la lógica del proceso de formación de la competencia gestión personal del conocimiento microbiológico en estudiantes de la Licenciatura en Educación Biología.Métodos:
Lina Aurora Campos Martínez, Marisela de la Caridad Guerra Salcedo, Julio César Rifa Tellez   +2 more
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Desarrollo de un Producto de Yogurt Bebible a base de leche de soya con sabor cereza [PDF]

, 2016
El yogurt es un alimento nutritivo, de fácil digestión, alto valor nutricional y con propiedades de regular la digestión. Se elaboró un yogurt bebible a base de leche de soya sabor cereza para ofrecer al consumidor las propiedades del yogurt y de la soya.
Díaz Alvarado, Tonatzin, Rubio Salgado, Ángel Alberto   +1 more
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A comparison of diabetic foot ulcer outcomes using negative pressure wound therapy versus historical standard of care

, 2007
International Wound Journal, Volume 4, Issue 2, Page 138-139, June 2007.
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DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS DE LA CONTAMINACIÓN MICROBIANA PRESENTE EN UN ÁREA DE FABRICACIÓN DE MEDICAMENTOS ESTÉRILES A BASE DE ANTIBIÓTICOS β -LACTÁMICOS

Universitas Scientiarum, 2004
El presente trabajo muestra la evaluación, determinación y parametrización de la contaminación microbiológica generada por la elaboración de medicamentos estériles a base de antibióticos β -Lactámicos en una industria farmacéutica.
J. Delgado, M. Escamilla, L. Pérez, A. Arias   +3 more
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Protocolo de toma de muestras en supuestos de agresión sexual. Revisión de casos entre 2011-2014 [PDF]

, 2015
Se muestra el protocolo que sigue el servicio de microbiología del CHGUV para los casos de agresión sexual, el kit para la toma de muestras y los procesos de conservación y transporte.
Chanzá-Aviñó, Mercedes, Vidal-Rico S.
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Comparative evaluation of silver‐containing antimicrobial dressings and drugs

, 2007
International Wound Journal, Volume 4, Issue 2, Page 139-140, June 2007.
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