Este trabajo presenta un estudio sobre las propiedades químicas, térmicas y estructurales de las harinas y almidones de chachafruto. Se realizó un análisis proximal tanto a la harina como al almidón de chachafruto (Erytrina Edulis Triana Ex Micheli) en ...
Erika N. Álzate Carvajal +2 more
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Determinación proximal de los principales componentes de seis leguminosas
se realizó un estudio, mediante el esquema de análisis de Weende, de la composición proximal de seis leguminosas secas: arveja, garbanzo, haba, lenteja, maní y soya.
Ramiro Gallegos G., Iván Polo Ch.
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Análisis comparativo proximal y de minerales entre carnes de iguana, pollo y res
Se estudió la composición proximal (g/ 100g) y el contenido de algunos minerales (mg/100g) en carne cruda de especies diferentes (n = 20/especie). La carne de iguana (Iguana iguana) se obtuvo de ejemplares enteros capturados en finca.
Lilia Arenas de Moreno +5 more
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Se analizó suero obtenido de 14 muestreos de sangre de cerdo (10 L) cada uno, obtenido en la línea de sacrificio de una sala de matanza Tipo Inspección Federal (TIF) de Hermosillo, México, con Sistema HACCP (Análisis de Riesgos, Identificación y Control
Gabriela Ramos Clamont Montfort +4 more
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Triple abdominal vascular compression: coexistence of Dunbar syndrome, Wilkie syndrome, and Nutcracker phenomenon: a case report and literature review. [PDF]
Dieck-Gutiérrez B +7 more
europepmc +1 more source
[Association between early stenosis and temporary clipping in treated cerebral aneurysms]. [PDF]
Mercado-Guzmán CA +4 more
europepmc +1 more source
Causal mediation analysis of contact with COVID-19 patients and burnout syndrome in physiotherapists in Japan: secondary analysis of a multicentre observational study. [PDF]
Nojiri S +5 more
europepmc +1 more source
Factors associated with the interruption of exclusive breastfeeding and weaning in premature infants after hospital discharge: a prospective cohort study. [PDF]
Bueno ML +8 more
europepmc +1 more source
Clinical utility of thrombus aspiration using the Hunter catheter in patients with acute myocardial infarction: the Hunted registry. [PDF]
Borraz-Noriega DG +10 more
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