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ORCHESTRATING DIFFERENCE AND SIMILARITY: Black Fungibility, and the Spatial Redrawing of Racial Categories in Spanish Colonial Morocco, Sahara and Guinea

International Journal of Urban and Regional Research, EarlyView.
Abstract In this article I dissect the spatial strategies through which the Spanish attempted to orchestrate both racial difference and similarity in the African colonies of Morocco, Western Sahara and Equatorial Guinea during the first half of the twentieth century.
Pol Fité Matamoros
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EFECTO DE PASTEURIZACIÓN SOBRE CARACTERÍSTICAS SENSORIALES Y CONTENIDO DE VITAMINA C EN JUGOS DE FRUTAS

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013
En esta investigaciónse evaluó el efecto de distintos tratamientos de pasteurización sobre las características sensoriales y el contenido de vitamina C de cuatro jugos de fruta: mora de castilla (MC), mango costeño (MAC), naranja Valencia (NV)y tomate de
YESENIA VILLAREAL D., DIEGO FERNADO MEJÍA E, OSWALDO OSORIO M, ANDRÉS FELIPE CERÓN C   +3 more
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Evaluación fisicoquímica y sensorial de salchiichas con inclusión de harina de quinua (chenopodium quinoa w.)

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2017
Las salchichas se elaboraron con sustancias ricas en proteína y en carbohidratos llamadas extensores. Nuevas alternativas que permitan obtener productos con mejores propiedades son necesarias.
José Igor Hleap Zapata, Margoth Yaqueline Burbano Portillo, Jenny Maricel Mora Vera   +2 more
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RAPID: Real‐time animal pattern re‐identification on edge devices, an open‐source tool for field deployment

Methods in Ecology and Evolution, EarlyView.
Abstract Automatic re‐identification of animals has significant potential to address pressing ecological and conservation challenges through improved population monitoring, individual health assessment and detailed behavioural analyses. Although numerous computer‐vision‐based solutions have been proposed and many achieve high accuracy, most remain ...
András Zábó, Robinson Chaquinga, Jaime Palacios Pérez, Daniel Rubenstein, Máté Nagy, Aamir Ahmad   +5 more
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Sensorial characterization of white-corn Zea mays L and its final product arepa type Antioquia

, 2014
RESUMEN: La arepa de Colombia es un alimento de apariencia plana y delgada, elaborada a partir de maíz blanco (Zea Mayz L) trillado. Se realizó estudio de caracterización sensorial de maíz blanco y arepa tipo tela con jueces entrenados del Laboratorio de
Ardila Castañeda, Maurem Paola, García Betancur, Alba Yamile, Martínez Álvarez, Olga Lucía   +2 more
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Harina de plátano (MUSA PARADISIACA L.) en combinación con harina de maíz, para la elaboración de tortillas

El Higo, 2018
Las tortillas son el principal producto alimenticio en Nicaragua y forma parte de la dieta de todos los estatus sociales. El objetivo de esta investigación fue estudiar características fisicoquímicas y sensoriales de tortillas elaboradas a base de ...
Mariliana Videa Bustillo, Freyden Belén Villareyna Ruiz, Hassell Janireth Roda Zeledón, Francys Yuliana López Rugama   +3 more
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Spatial identification of areas suitable for other effective area‐based conservation measures in the European Union

Conservation Biology, EarlyView.
Abstract Although significant biodiversity has been safeguarded by protected areas (PAs), biodiversity trends continue downward. Within the frameworks of the EU Biodiversity Strategy for 2030 and the new EU Restoration Regulation (2024), conserving critical biodiversity areas is essential.
George Kefalas, Roxanne Suzette Lorilla, Stefanos Boutsios, Dimitrios Bormpoudakis, Pierre Bonnet, Alexandra Demertzi, Camino Liquete, Ioannis Ν. Vogiatzakis, Joseph Tzanopoulos, Jasmin Upton, Emily Howland, Heather Bingham, Konstantina Apostolopoulou, Neil Burgess, Evangelia G. Drakou   +14 more
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Antioxidant active packaging effect whole milk powder sensorial quality and production of volatile compounds

, 2011
RESUMEN: El sabor de la leche está estrechamente relacionado con su composición, especialmente con su contenido graso. Factores como la luz, los materiales de envase y las condiciones de almacenamiento pueden favorecer la oxidación de la grasa y alterar ...
Soto Valdez, Herlinda, Cano Higuita, Diana María, Peralta, Elizabeth, Granda Restrepo, Diana María, Martínez Álvarez, Olga Lucía   +4 more
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Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado: un estudio transversal a nivel comunitario

Perspectivas en Nutrición Humana, 2017
Antecedentes: la deficiencia de vitamina A persiste como problema de salud pública en el área campesina e indígena de Panamá. Objetivo: determinar la aceptabilidad y preferencia de las amas de casa por cuatro recetas con camote biofortificado en ...
Adela Britton , Jenny Isabel Chu, Eira Vergara de Caballero, Israel Ríos-Castillo, Maika Barría   +4 more
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