Results 71 to 80 of about 154,914 (225)
Scenarios and strategies for future‐proofing ecosystem management under climatic novelty
Abstract Climate change is driving unprecedented declines in dominant, habitat‐forming foundation species across marine and terrestrial ecosystems globally. As climatic novelty becomes the norm, ecosystem reassembly will become increasingly common. Predicting and understanding these transitions, and their implications for future ecosystem functioning ...
Lauren T. Toth +14 more
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El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución de sales de nitro por un extracto de perejil en la elaboración de chorizo parrillero como alternativa de conservación y evaluar su aceptabilidad.
Denisse María Rivas Navia +3 more
doaj
Desarrollo de un Producto de Yogurt Bebible a base de leche de soya con sabor cereza [PDF]
El yogurt es un alimento nutritivo, de fácil digestión, alto valor nutricional y con propiedades de regular la digestión. Se elaboró un yogurt bebible a base de leche de soya sabor cereza para ofrecer al consumidor las propiedades del yogurt y de la soya.
Díaz Alvarado, Tonatzin +1 more
core
Abstract Although significant biodiversity has been safeguarded by protected areas (PAs), biodiversity trends continue downward. Within the frameworks of the EU Biodiversity Strategy for 2030 and the new EU Restoration Regulation (2024), conserving critical biodiversity areas is essential.
George Kefalas +14 more
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Análisis sensorial de los alimentos : el imperio de los sentidos [PDF]
Fil: Picallo, Alejandra. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Laboratorio de Servicios Analíticos Especiales; ArgentinaEl Análisis Sensorial es una ciencia relativamente nueva, la cual permite obtener datos\nobjetivos y cuantificables de ...
Picallo, Alejandra
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Empleo de Biofertilizantes en el cultivo de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), bajo manejo organico en invernadero [PDF]
Resumen (Spanish, English)61 p.Se realizó un estudio con utilización de biofertilizantes en invernadero en la temporada 2002- 2003 en la Estación Experimental Panguilemo perteneciente a la Universidad de Talca, VII región delMaule, Talca`, Chile (35° 23'
Carrasco Silva, Gilda (Prof. Informante) +2 more
core
Evaluating synthetic substitutes to reduce illegal harvesting and support species recovery
Abstract Providing synthetic substitutes is a widely promoted strategy to shift consumer demand away from wildlife products derived from threatened species. Yet, there is little evidence on whether product substitution prevents illegal or unsustainable harvesting and contributes to the recovery of threatened populations.
Aditya Shekhar Malgaonkar +17 more
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AGREGADO E INSUMOS EN SEGUNDA FERMENTACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL
Introducción: La cerveza es la bebida alcohólica más consumida globalmente, elaborada tradicionalmente con malta, lúpulo, agua y levadura. Se resalta el dinamismo en el sector de cervecerías artesanales, con productores que buscan diferenciarse mediante ...
Medine Bazelais +4 more
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CARACTERIZACIÓN OLFATOMÉTRICA Y SENSORIAL DE LOS COMPUESTOS RESPONSABLES DE AROMA EN EL LICOR DE MANZANA DE TENANGO DEL VALLE, ESTADO DE MÉXICO [PDF]
En contraste, otros licores son menos conocidos al exterior, pero al interior de las comunidades donde se producen, son parte importante no sólo de la actividad económica, sino también de la identificación social y cultural de los habitantes por su ...
Barrera García, Verónica Daniela +5 more
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The vast increase in biodiversity data generated through citizen science initiatives, alongside a growing suite of remote sensing products and advanced modelling tools, has opened new avenues for rapidly, accurately and efficiently monitoring species trends to inform conservation, management and policy.
Ramiro D. Crego +7 more
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