Results 91 to 100 of about 1,623 (113)
Some of the next articles are maybe not open access.
Antioksidacijska aktivnost fenola: Interakcija derivata hidroksicimetne kiseline
2017Danas se fenoli, sve češće, smatraju možda najkorisnijim fitokemikalijama u hrani zahvaljujući izuzetno dobroj antioksidacijskoj aktivnosti. Pozitivni antioksidacijski učinci pojedinih fenolnih spojeva su dobro istraženi i razlike u njihovoj aktivnosti pripisivale su se razlikama u kemijskoj građi molekula.
openaire +1 more source
Vliianie mirovoi pandemii COVID-19 na predprinimatel'skuiu aktivnost' na regional'nom urovne
2021Elena Shirokova
exaly
ANTIOKSIDACIJSKA AKTIVNOST ANTOCIJANINA IZOLIRANIH IZ PET RAZLIČITIH SORTI VIŠANJA
2005Najraširenija i najvažnija skupina biljnih pigmenata topljivih u vodi su antocijanini. Oni su odgovorni za širok spektar boja u biljkama uključujući plavu, purpurnu, ljubičastu, crvenu i narančastu. Antocijanini se ubrajaju u flavonoide zbog karakterističnog C6C3C6 ugljikovog kostura.
Gašo-Sokač, Dajana +2 more
openaire +1 more source
Kvaliteta, fenolni sastav i antioksidacijska aktivnost vina Kujundžuša
2008Kujundžuša je autohtona sorta iz podregije Dalmatinska zagora. Standardnim metodama određivani su osnovni fizikalno-kemijski parametri, udio ukupnih fenola, flavonoida, neflavonoida, intenzitet i nijansa boje te je provedeno senzorsko ocjenjivanje.
openaire +1 more source
Antioksidacijska aktivnost polifenolnih spojeva maslinovih ulja otoka Hvara
2019Mediterranean diet and significant consumption of olive oil has been associated with a lower risk of cardiovascular diseases, reduction of diabetic occurence, prevention of the cognitive decline due to aging, prolongation of a lifespan and life quality in elderly population.
openaire +2 more sources
Aminokiselinski sastav i antioksidacijska aktivnost odabranih gljiva Bosne i Hercegovine
Kemija U Industriji, 2019Mirsada Salihovic +2 more
exaly

