Results 91 to 100 of about 1,623 (113)
Some of the next articles are maybe not open access.

Antioksidacijska aktivnost fenola: Interakcija derivata hidroksicimetne kiseline

2017
Danas se fenoli, sve češće, smatraju možda najkorisnijim fitokemikalijama u hrani zahvaljujući izuzetno dobroj antioksidacijskoj aktivnosti. Pozitivni antioksidacijski učinci pojedinih fenolnih spojeva su dobro istraženi i razlike u njihovoj aktivnosti pripisivale su se razlikama u kemijskoj građi molekula.
openaire   +1 more source

ANTIOKSIDACIJSKA AKTIVNOST ANTOCIJANINA IZOLIRANIH IZ PET RAZLIČITIH SORTI VIŠANJA

2005
Najraširenija i najvažnija skupina biljnih pigmenata topljivih u vodi su antocijanini. Oni su odgovorni za širok spektar boja u biljkama uključujući plavu, purpurnu, ljubičastu, crvenu i narančastu. Antocijanini se ubrajaju u flavonoide zbog karakterističnog C6C3C6 ugljikovog kostura.
Gašo-Sokač, Dajana   +2 more
openaire   +1 more source

Tjelesna aktivnost i dijabetes u trećoj životnoj dobi

ERS : EDUKACIJA REKREACIJA SPORT, 2023
exaly  

Kvaliteta, fenolni sastav i antioksidacijska aktivnost vina Kujundžuša

2008
Kujundžuša je autohtona sorta iz podregije Dalmatinska zagora. Standardnim metodama određivani su osnovni fizikalno-kemijski parametri, udio ukupnih fenola, flavonoida, neflavonoida, intenzitet i nijansa boje te je provedeno senzorsko ocjenjivanje.
openaire   +1 more source

Antioksidacijska aktivnost polifenolnih spojeva maslinovih ulja otoka Hvara

2019
Mediterranean diet and significant consumption of olive oil has been associated with a lower risk of cardiovascular diseases, reduction of diabetic occurence, prevention of the cognitive decline due to aging, prolongation of a lifespan and life quality in elderly population.
openaire   +2 more sources

Aminokiselinski sastav i antioksidacijska aktivnost odabranih gljiva Bosne i Hercegovine

Kemija U Industriji, 2019
Mirsada Salihovic   +2 more
exaly  

Home - About - Disclaimer - Privacy