Results 1 to 10 of about 130 (103)
Bazı Zingiberaceae Droglarının Antioksidan Aktivite Açısından Karşılaştırılması
Lokman Hekim DergisiAmaç: Bu çalışmada Zingiberaceae familyasına ait olan Curcuma longa L., Zingiber officinale Roscoe, Alpinia officinarum Hance ve Elettaria cardamomum (L.) Maton droglarından hazırlanan metanol ve su ekstrelerinin antioksidan aktivite tayinleri ile toplam
Selin Duymuş, Tuğçe Fafal
doaj +3 more sources
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2022 Enginar (Cynara Cardunculus L. Var. Scolymus) Akdeniz ülkelerinde yetiştirilen önemli kültür bitkilerinden biridir. Ülkemizde Sakız, Bayrampaşa ve bazı hibrit tip enginarların yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Seda Kayahan, Didem Saloglu Dertli
doaj +1 more source
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2021 Dut yaprakları halk arasında çeşitli hastalıklarda geleneksel olarak kullanılan bir bitkidir. Bitkilerin gösterdikleri çok çeşitli biyolojik etkinlikleri içerdikleri bileşenlerden kaynaklanmakta olup, bitkinin fitokimyasal bileşimi ve biyolojik ...
Ecren Çelik, Şebnem Selen İşbilir
doaj +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2021 Bu araştırmada, geleneksel yöntemle üretilen Erzincan dut pekmezinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi hedeflenmiştir. Bu amaçla, 2018 ve 2019 yıllarında geleneksel olarak üretilen 10 adet dut pekmezi örneğinde, çeşitli fiziksel ve kimyasal ...
Mehmet Ali Salık +2 more
doaj +1 more source
ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2021 Menengiç (Pistacia terebinthus), antioksidan, antimikrobiyal, anti-enflamatuar ve sitotoksik aktivitesi olan birçok biyoaktif bileşen içermektedir.
Çağım AKBULUT ÇAKIR +1 more
doaj +1 more source
Sinnamaldehitin yeni schiff bazlarının sentezi ve antioksidan özelliklerinin incelenmesi
Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2018 Bu çalışmada, sinnamaldehitin 9yeni schiff bazı sentezlenmiş ve bu bileşiklerin 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil radikal söndürücü kapasitesi(DPPH), Troloks eşdeğeri antioksidankapasitesi (ABTS) ve bakır (II)iyonu indirgeyici antioksidan kapasitesi (CUPRAC ...
Belma Zengin Kurt
doaj +1 more source
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2023 Bakteriler antibiyotiklere ve türevlerine karşı günden güne direnç kazanmaktadır ve bu küresel bir sorun haline gelmektedir. Bitkilerde bulunan sekonder metabolitlerin (fenolik bileşikler, flavonoidler, alkoloidler gibi) antioksidan ve antimikrobiyal ...
Yakup Kara +2 more
doaj +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2018 Bu çalışmada, Gümüşhane ilinde halk tarafından farklı tıbbi amaçlarla kullanılmakta olan atkuyruğu (Equisetum arvense) bitkisinin farklı polariteye sahip çözücülerle elde edilmiş ekstrelerinin toplam fenolik miktarı, antimikrobiyal ve antioksidan ...
Tuba Acet, Kadriye Özcan
doaj +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2023 Olea europaea (zeytin) bitkisi başta gıda, sabun, kozmetik gibi pek çok alanda yaygın bir kullanıma sahip olup geleneksel tedavilerde de kullanıldığı bilinen ve tıbbi yönü olan bir bitkidir.
Melek Kalkan +3 more
doaj +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2023 Günümüzde kullanılan birçok terapötik ilaç kaynağını şifalı bitkilere borçludur. Her bitkinin kendine özgü aktivitesi ve biyokimyasal profili vardır. Bu çalışmada günlük hayatta oldukça iyi bilinen üç farklı bitki türü; Helianthus tuberosus, Zingiber ...
Mehmet Ozyurt +3 more
doaj +1 more source