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Antioxidantes como compuestos quimiopreventivos del cáncer cutáneo.

open access: yes
En esta revisión se presentan los estudios realizados de ciertos antioxidantes utilizados para prevenir el cáncer de piel. Se destaca las diferentes rutas y mecanismos de acción sobre este órgano y sus componentes celulares, las formas de ingreso, ví
Herrera, María G.   +4 more
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Metabólitos secundários presentes na Annona muricata L e suas propriedades nutricionais e funcionais em oncologia

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2017
A nutrição funcional tem ganhado espaço nos últimos anos por sua ação terapêutica, com destaque para o fruto graviola. Vários estudos bem conduzidos sugerem que o fruto possui quantidades consideráveis de minerais, fibras, compostos antioxidantes e ...
Erlania Carmo Freitas   +2 more
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ENVASES ACTIVOS ANTIOXIDANTES Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD SENSORIAL Y LOS COMPUESTOS VOLÁTILES EN LECHE ENTERA DESHIDRATADA ANTIOXIDANT ACTIVE PACKAGING EFFECT WHOLE MILK POWDER SENSORIAL QUALITY AND PRODUCTION OF VOLATILE COMPOUNDS

open access: yesVitae, 2011
El sabor de la leche está estrechamente relacionado con su composición, especialmente con su contenido graso. Factores como la luz, los materiales de envase y las condiciones de almacenamiento pueden favorecer la oxidación de la grasa y alterar las ...
Herlinda SOTO V   +4 more
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A influência dos antioxidantes na longevidade [PDF]

open access: yes
O envelhecimento é um processo fisiológico caracterizado por diversas alterações metabólicas, muitas delas devido ao acúmulo de radicais livres provenientes do estresse oxidativo e dos processos inflamatórios acumulados durante a vida. A nutrição ótima é
Carvalho, Maria das Graças Freitas de   +1 more
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Estrés oxidativo en ratas envejecidas

open access: yesRevista Finlay, 2013
Fundamento: el envejecimiento constituye uno de los grandes problemas que enfrenta hoy el mundo, por su repercusión en todas las esferas de la sociedad.
Damisela Ramírez Ramírez   +4 more
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Utilización de agentes antimicrobianos y antioxidantes en la elaboración de la alcachofa de IV Gama.

open access: yes, 2011
Utilización de agentes antimicrobianos y antioxidantes en la elaboración de alcachofa IV Gama.Ciencias de la ...
Sánchez Guijarro, María
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Evaluación de la acción antioxidante de extractos vegetales en la conservación del aceite de aguacate (Persea americana)

open access: yesinfoANALITÍCA, 2013
Se estudió el uso potencial de extractos alcohólicos de mora (Rubus glaucus) y mortiño (Vaccinium floribundum) como antioxidantes para el aceite de aguacate (Persea americana).
Eliza Jara, Marcelo Parreño
doaj  

[Interaction between oxidative stress and inflammatory processes in fetal membranes: One Health]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc
Velázquez-Esquivel VP   +5 more
europepmc   +1 more source

Effect of antioxidants derived from Copaifera langsdorffii Desf. on skin tissue repair in diabetic rats. [PDF]

open access: yesRev Bras Enferm
Fernandes MNM   +7 more
europepmc   +1 more source

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