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Données récentes sur les apports en acides gras des français [PDF]

open access: yesCahiers De Nutrition Et De Dietetique, 2016
L’Anses a mis à disposition en accès libre en septembre 2014 l’ensemble des données brutes obtenues dans l’étude individuelle nationale sur les consommations alimentaires 2006–2007 (INCA 2).
Noemie Simon
exaly   +9 more sources

Apports spontanés en acides gras oméga 3 chez des diabétiques de type 2 tunisiens [PDF]

open access: yesOCL - Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 2014
Il est admis à l’unanimité que les acides gras oméga 3 ont de multiples bénéfices pour la santé et plus précisément des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.
Faten Mahjoub   +2 more
exaly   +3 more sources

Apports en acides gras polyinsaturés, notamment en DHA, dans la population française adulte : données issues de l’étude SU.VI.MAX et comparaisons avec d’autres études1 [PDF]

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2007
The intake of individual n-6 and n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) have been estimated in 4,884 adult subjects of both sexes, volunteers from the French SUVIMAX intervention trial.
Astorg Pierre
doaj   +3 more sources

GENOMIQUE ET NUTRITION HUMAINE Biodisponibilité des acides gras et apports nutritionnels conseillés

open access: yesOleagineux Corps Gras Lipides, 2002
Les recommandations en terme d’apports en lipides évoluent en même temps que la connaissance de leurs effets sur la santé. La troisième édition des apports nutritionnels conseillés (ANC), pour la population française, a été publiée en 2001. L’examen de l’
Nicole Combe
exaly   +2 more sources

Last developments in polymers for wearable energy storage devices

open access: yesInternational Journal of Energy Research, Volume 46, Issue 8, Page 10475-10498, 25 June 2022., 2022
The wearable energy storage devices' sector is currently trying to tackle some drawbacks that both lithium‐ion batteries and super‐capacitors possess. These devices need enhanced electrochemical and mechanical properties, long lifetimes, easy recycling processes, and tailorability.
Silvia Lage‐Rivera   +2 more
wiley   +1 more source

Quelles stratégies alimentaires pour couvrir les besoins nutritionnels des porcs mâles entiers et/ou immuno-castrés et pour réduire les risques d’odeurs de verrat dans la viande ?

open access: yesINRAE Productions Animales, 2022
Cet article fait le point sur les connaissances relatives aux besoins nutritionnels des porcs mâles non castrés chirurgicalement, dans la perspective de mieux valoriser leur potentiel de croissance pour une meilleure efficience alimentaire, tout en ...
Nathalie QUINIOU   +4 more
doaj   +1 more source

Apports en DHA (acide gras oméga-3) par les poissons et les fruits de mer consommés en France [PDF]

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2007
This present work measures the contributions of seafood (finfish and shellfish, wild and farmed) to the intakes of DHA in France, year 2005, and consequently to the French recommended daily intakes (RDA) of DHA. For this purpose, we measured the concentrations of DHA in each individual seafood by analysis of many published data.
Bourre Jean-Marie, Paquotte Philippe
openaire   +2 more sources

Review of Laboraotory and Clinical Studies of Olestra, a Nonabsorbable Lipid

open access: yesCanadian Journal of Gastroenterology and Hepatology, Volume 5, Issue 4, Page 137-146, 1991., 1991
The classical understanding of fat digestion and absorption is provided as background for a review of research on olestra, a triglyceride‐derived lipid that is not digested or absorbed from the intestinal lumen. Olestra (formerly ‘sucrose polyester’) is the generic name proposed for the mixture of the hexa, hepta and octa long chain fatty acid esters ...
Carolyn M Bergholz   +2 more
wiley   +1 more source

Comment augmenter l’apport nutritionnel en acides gras n-3 ?

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2004
Le statut nutritionnel des français en acide gras n-3 indique une insuffisance par rapport aux apports nutritionnels conseillés (ANC). Pour orienter les stratégies nutritionnelles et industrielles, il faut connaître la biosynthèse et la disponibilité ...
Legrand Philippe
doaj   +1 more source

ASPECTS NUTRITIONNELS DES ACIDES GRAS POLYINSATURES n-3 Augmentation sélective de la sensibilité des tumeurs à la chimiothérapie par les acides gras polyinsaturés n-3

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2000
L’alimentation intervient à différents niveaux dans le déroulement de la maladie cancéreuse : au niveau du risque [1] et au niveau de l’évolution en modifiant le risque de survenue des métastases.
Bougnoux Philippe   +7 more
doaj   +1 more source

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