Results 101 to 110 of about 456 (122)

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI DADIH DALAM MENGHASILKAN ASAM GLUTAMAT

2016
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat Bakteri Asam Laktat (BAL) dari dadih penghasil asam glutamat. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap: Tahap 1; melakukan isolasi BAL dari dadih yang diperoleh dari Payakumbuh. Tahap 2 adalah melakukan seleksi BAL penghasil asam glutamat secara kualitatif dan kuantitatif dengan induser monosodium ...
openaire  

Karakteristik Bakteri Asam Laktat pada Feses Luwak di Beberapa Wilayah Pulau Bali

E-Jurnal Medika Udayana, 2022
Made Agus Hendrayana, Ni Nyoman Sri Budayanti   +1 more
exaly  

ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA TEMPOYAK DURIAN PEKAWAI (Durio kutejensis (Hassk.) Becc.)

Agroprimatech, 2022
Masnur Turnip
exaly  

REVIEW: PENGARUH PROSES FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN ASAM LAKTAT PADA MAKANAN FERMENTASI

Parapemikir, 2021
exaly  

PENGARUH PERLAKUAN 3 JENIS BAKTERI ASAM LAKTAT DAN KOMBINASINYA TERHADAP KARAKTERISTIK KEJU KEDELAI

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2020
Ni Nyoman Puspawati
exaly  

KADAR ASAM LAKTAT, AMONIA DAN pH SILASE LIMBAH SINGKONG DENGAN PEMBERIAN MOLASES BERBEDA

Majalah Ilmiah Peternakan, 2020
Iman Hernaman
exaly  

Bakteri Asam Laktat dan Mandai Cempedak

2018
openaire   +1 more source

BAKTERI ASAM LAKTAT BERMANFAAT DALAM KEFIR DAN PERANNYA DALAM MENINGKATKAN KESEHATAN SALURAN PENCERNAAN

Simbiosis: Journal of Biological Sciences, 2021
exaly  

PERAN BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

2021
openaire   +1 more source

AKTIVITAS ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI AIR SUSU IBU (ASI) TERHADAP Listeria monocytogenes FNCC 0156

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2020
Ni Nyoman Puspawati
exaly