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INFLUÊNCIA DO TEMPO DE VIDA DE PRATELEIRA NOS ATRIBUTOS SENSORIAIS, NO TEOR DE UMIDADE E NA TEXTURA DE BISCOITOS DOCES TIPO MARIA

IV Encontro Nacional da Agroindústria, 2018
R. M. S. S., F. M. S., E. N. O. N., A. A., R. D. A., T. A. S. S.   +5 more
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Previsão de diferentes atributos sensoriais ligados a qualidade do cafe arabica brasileiro utilizando-se metodos analiticos distintos e ferramentas quimiometricas

2021
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Efeito dos processos de maturação úmido e seco e suas combinações nos atributos físicos, químicos e sensoriais em filé de costela bovino

2021
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DIFERENTES FONTES DE PROTEÍNA E SUA INFLUÊNCIA NOS ATRIBUTOS SENSORIAIS DE BROWNIE SEM GLÚTEN E LACTOSE

2022
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Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente

Food Science and Technology, 2010
Marta Helena Fillet Spoto
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Atributos de qualidade da carne de paca (Agouti paca): perfil sensorial e força de cisalhamento

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2013
Renata F Macedo
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Diferenças sensoriais e motoras entre jovens e idosos: contribuição somatossensorial no controle postural

Brazilian Journal of Physical Therapy, 2010
José Angelo Barela
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Sintomas sensoriais em pacientes submetidos à tireoidectomia

CoDAS, 2017
Leonardo Wanderley Lopes
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Propriedades físicas e sensoriais da carne suína PSE

Revista Brasileira De Saude E Producao Animal, 2012
Fabiana Ribeiro Caldara, Ibiara Clap Almeida Paz Icl, Rodrigo Garófallo Garcia   +2 more
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Características sensoriais do vinho Bordô

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2007
Franca Tecchio
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