Results 11 to 20 of about 215 (70)
PolibotánicaEn México, el género Agave tiene importancia socioeconómica, agroecológica y cultural debido a sus múltiples usos, entre los que destaca la elaboración de bebidas como el tequila, mezcal, bacanora y pulque.
Hilda Guadalupe GARCÍA NÚÑEZ +4 more
doaj +1 more source
Composición química de la seiba ("Thalassia testudinum" K.D. Koenig, 1805)
Revista de Investigaciones Marinas, 2023 La perspectiva de usar las hojas de seiba como suplemento alimentario para el ganado o como abono agrícola requirió determinar la composición química de sus hojas con los siguientes resultados: peso seco 17-34%; cenizas 21-52%; carbono 23-50%; proteínas
René J. Buesa
doaj
Acta Agronómica, 2010 En el Laboratorio de Análisis de Alimentos de la Universidad de Córdoba (Colombia) se realizó la caracterización fisicoquímica y fisiológica del proceso de maduración del plátano Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en los sistemas de producción orgánico
José Luis Barrera V +2 more
doaj +2 more sources
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2017 El método oficial argentino para determinar el contenido de azúcares reductores en mostos y vinos es el método Fehling Causse Bonnans. Este método implica la defecación de la muestra para obtener una solución azucarada decolorada y límpida. Para ello se
David Cobos +3 more
doaj
Revista Centro Azúcar, 2022 Introducción: En Colombia la panela es un alimento ancestral obtenido por concentración a partir de extracción de jugos de la caña azucarera. Los Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA) ayudan al intercambio y movilidad de nutrientes al ...
Wilmar Alexander Wilches Ortiz +5 more
doaj
Evaluación de soluciones nutritivas para el cultivo hidropónico de "fresa" Fragaria x ananassa
Revista Peruana de Biología, 2014 Con la finalidad de determinar soluciones nutritivas 6ptimas para "fresa" Fragarias x ananassa Duchesne cv. Chandler bajo un sistema hidropónico en grava muy fina, se evaluaron dos soluciones nutritivas en la etapa vegetativa y tres en la etapa de ...
Enoc Jara, Mery Suni
doaj +1 more source
Agronomía Colombiana, 2010 La enfermedad conocida como “marchitez letal” se presenta<br />en plantaciones de la zona baja del río Upía, en palmas de siete<br />años de sembradas. No se conoce el posible agente causal o<br />factores que predisponen a las palmas a
Pèrez Angela Patricia, Cayòn Gerardo
doaj
La Técnica: Revista de las Agrociencias, 2016 Se compararon los contenidos en sustancias prebióticas in vitro (oligosacáridos totales y de glucanos y mananos) en hidrólisis de Saccharomyces cerevisiae de destilería de alcohol y de sus paredes celulares ante diferentes hidrólisis: enzimática ...
Manuel Pérez Quintana +3 more
doaj +1 more source
Capacidad fermentativa de levaduras autóctonas aisladas de taperibá y masato en la Amazonía peruana
Revista Agrotecnológica AmazónicaLas levaduras autóctonas se encuentran en diversos sustratos que contienen azúcares fermentables y son cosmopolitas, por lo general, son muy utilizadas en fermentaciones espontáneas para la preparación de bebidas tradicionales fermentadas, como por ...
Jhon Aldo Manuel Arce-Herrera +2 more
doaj +1 more source
Ingeniería, 2011 determinar las mejores condiciones para producir alcohol. En la primera etapa experimental se analizó el efecto sobre la conversión a azúcares reductores, de la concentración de las enzimas α-amilasa y amiloglucosidasa, la concentración de sustrato y el ...
Jorge González Fernández +1 more
doaj +1 more source