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PolibotánicaEn México, el género Agave tiene importancia socioeconómica, agroecológica y cultural debido a sus múltiples usos, entre los que destaca la elaboración de bebidas como el tequila, mezcal, bacanora y pulque.
Hilda Guadalupe GARCÍA NÚÑEZ +4 more
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Acta Agronómica, 2010 En el Laboratorio de Análisis de Alimentos de la Universidad de Córdoba (Colombia) se realizó la caracterización fisicoquímica y fisiológica del proceso de maduración del plátano Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en los sistemas de producción orgánico
José Luis Barrera V +2 more
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2017 El método oficial argentino para determinar el contenido de azúcares reductores en mostos y vinos es el método Fehling Causse Bonnans. Este método implica la defecación de la muestra para obtener una solución azucarada decolorada y límpida. Para ello se
David Cobos +3 more
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Revista Centro Azúcar, 2022 Introducción: En Colombia la panela es un alimento ancestral obtenido por concentración a partir de extracción de jugos de la caña azucarera. Los Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA) ayudan al intercambio y movilidad de nutrientes al ...
Wilmar Alexander Wilches Ortiz +5 more
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Evaluación de soluciones nutritivas para el cultivo hidropónico de "fresa" Fragaria x ananassa
Revista Peruana de Biología, 2014 Con la finalidad de determinar soluciones nutritivas 6ptimas para "fresa" Fragarias x ananassa Duchesne cv. Chandler bajo un sistema hidropónico en grava muy fina, se evaluaron dos soluciones nutritivas en la etapa vegetativa y tres en la etapa de ...
Enoc Jara, Mery Suni
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Agronomía Colombiana, 2010 La enfermedad conocida como “marchitez letal” se presenta<br />en plantaciones de la zona baja del río Upía, en palmas de siete<br />años de sembradas. No se conoce el posible agente causal o<br />factores que predisponen a las palmas a
Pèrez Angela Patricia, Cayòn Gerardo
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La Técnica: Revista de las Agrociencias, 2016 Se compararon los contenidos en sustancias prebióticas in vitro (oligosacáridos totales y de glucanos y mananos) en hidrólisis de Saccharomyces cerevisiae de destilería de alcohol y de sus paredes celulares ante diferentes hidrólisis: enzimática ...
Manuel Pérez Quintana +3 more
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Capacidad fermentativa de levaduras autóctonas aisladas de taperibá y masato en la Amazonía peruana
Revista Agrotecnológica AmazónicaLas levaduras autóctonas se encuentran en diversos sustratos que contienen azúcares fermentables y son cosmopolitas, por lo general, son muy utilizadas en fermentaciones espontáneas para la preparación de bebidas tradicionales fermentadas, como por ...
Jhon Aldo Manuel Arce-Herrera +2 more
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Ingeniería, 2011 determinar las mejores condiciones para producir alcohol. En la primera etapa experimental se analizó el efecto sobre la conversión a azúcares reductores, de la concentración de las enzimas α-amilasa y amiloglucosidasa, la concentración de sustrato y el ...
Jorge González Fernández +1 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015 Los biosólidos tienen alto potencial de aprovechamiento en el sector agrícola, debido a su contenido de materia orgánica y de nutrientes. En esta investigación, se evaluó, durante un periodo de doce meses y en escala piloto, la influencia de la ...
Patricia Torres Lozada +4 more
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