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CRECIMIENTO DE L. plantarum y EFECTO SOBRE E. coli, S. typhimurium, C. perfringens, y S. aureus

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El objetivo fue determinar el efecto probiótico de Lactobacillus plantarums obre Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Clostridium perfringens y Staphylococcus aureus. Se realizó antibiograma; inhibición in vitro y su sobrenadante; viabilidad a bilis
HENRY JURADO-GÁMEZ, VERÓNICA JARRÍN-JARRÍN, JOHN PARREÑO-SALAS   +2 more
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Ácidosis D-láctica secundaria a síndrome de intestino corto D-Lactic acidosis secondary to short bowel syndrome

Nutrición Hospitalaria, 2010
El síndrome de intestino corto aparece por la reducción de la superficie absortiva intestinal efectiva por pérdida funcional o anatómica de una parte de intestino delgado. Se presenta el caso de una mujer de 35 años con síndrome de intestino corto severo
M. J. Tapia Guerrero, G. Olveira Fuster, M. Bravo Utrera, N. Colomo Rodríguez, J. C. Fernández García   +4 more
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Análisis de la dinámica de poblaciones microbianas durante las fermentaciones espontánea y controlada del Ají "Charapita" (Capsicum frutescens)

Scientia Agropecuaria, 2016
Los ajíes son ingredientes básicos de la gastronomía peruana. El ají "Charapita" (Capsicum frutescens) destaca por su amplio uso en la comida amazónica.
Carlos Vegas, Diego Gonzáles, Salomón Sueros, Abad Hurtado, Amparo I. Zavaleta   +4 more
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EVALUACIÓN in vitro DE LA ACCIÓN DE Lactobacillus plantarum CON CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS SOBRE Yersinia pseudotuberculosis

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Con el objetivo comprobar el potencial probiótico de Lactobacillusplantarumsobre una de las enfermedades más frecuente en cuyes (Cavia porcellus) causada por Yersiniapseudotuberculosis, se efectuaron pruebas de inhibición y comparación frente a ...
HENRY JURADO-GÁMEZ, JAVIER ANDRÉS MARTÍNEZ B, AURA MAGDALENA CHASPUENGAL T, FREDY YESID CALPA Y   +3 more
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Modelos cinéticos aplicados al crecimiento de Lactococcus lactis subsp. lactis en leche

Revista Científica, 2010
El Lactococcus lactis subsp. lactis es una bacteria ácido-láctica muy utilizada como cultivo iniciador principalmente en quesos madurados, capaz de producir algunas bacteriocinas, entre estas la nisina, por lo cual su uso como preservador es ...
Emiro Valbuena, José Barreiro, Egar Sánchez, Gustavo Castro, Wilfido Bríñez, Armando Tovar   +5 more
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Effects of a Modern Kefir on Conditions Associated with Moderate Severe Spastic Quadriparesis Cerebral Palsy. [PDF]

Microorganisms, 2022
Rodríguez-Hernández AI, Salinas E, Tirado González DN, Velasco Benitez C, Jiménez M, Córdova-Dávalos LE, Cervantes-García D, Rodríguez Nava VF, Bermúdez-Humarán LG.   +8 more
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Evaluation of the Microbiological Effect of Colloidal Nanosilver Solution for Root Canal Treatment. [PDF]

J Funct Biomater, 2022
Razumova S, Brago A, Barakat H, Howijieh A, Senyagin A, Serebrov D, Guryeva Z, Kozlova Y, Adzhieva E.   +8 more
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Aislamiento y control microbiológico de leuconostoc mesenteroides, en un ingenio para optimizar el rendimiento de azucar y etanol.

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es exprimida para obtener su jugo que después de ser purificado y neutralizado, deja cristalizar el azúcar Considerando la importancia que representa la caña de azúcar para la industria azucarera, se hace ...
Raul Cuervo Mulet, Johanny Angel Ledesma, Jorge Antonio Duran Vanegas   +2 more
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Diverse Mechanisms of Antimicrobial Activities of Lactoferrins, Lactoferricins, and Other Lactoferrin-Derived Peptides. [PDF]

Int J Mol Sci, 2021
Gruden Š, Poklar Ulrih N.
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Cinética de fermentación y acción antimicrobiana de Weissella confusa contra Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae

Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2010
Se evaluaron las cinéticas de producción de biomasa, producción de ácido láctico, consumo de sustrato y actividad antimicrobiana de Weissella confusa, una bacteria acido láctica con actividad antimicrobiana frente a Streptococcus agalactiae y ...
Liliana Serna Cock, Leidy Johana Valencia Hernández, Rómulo Campos Gaona   +2 more
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