Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2021 Contextualización: Colombia es el cuarto mayor productor de ganado en América Latina, después de Brasil, Argentina y México, con aproximadamente 22,5 millones de cabezas de ganado, convirtiendo a la ganadería una de las actividades más importante en la ...
Carlos Eduardo Rodriguez-Molano
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Uso de bacterias ácido-lácticas en nutrición y/o como antimicrobiano [PDF]
Lactic Acid Bacteria are classified as Gram-positive, non-spore-forming, non-motile, coccus- or rod-shaped, microaerophilic, or facultative anaerobic; they primarily synthesize lactic acid during fermentation.
López Alvarado, Valeria +5 more
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Caracterización de bacterias probióticas aisladas del intestino grueso de cerdos como alternativa al uso de antibióticos [PDF]
Revista Mvz Cordoba, 2009 Objetivo. Caracterizar bacterias ácido lácticas probióticas aisladas del intestino grueso de cerdos adultos como posible alternativa al uso de antibióticos. Materiales y métodos.
Henry Jurado +2 more
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Pesquisa Veterinária BrasileiraRESUMO: O Câncer de cólon é um dos tipos mais comuns de câncer no mundo e a segunda principal causa de morte relacionada a esta doença em países desenvolvidos.
Priscilla R.A. Calaça +3 more
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Aislamiento de Bacterias Ácido Lácticas obtenidas de Leches y Queso Paraguay [PDF]
, 2020 Las bacterias ácido lácticas son microorganismos de importancia en la industria alimentaria por sus variadas utilidades, ya sea con fines probióticos, cultivos iniciadores de fermentación o como productores de bacteriocinas; estas últimas son compuestos ...
Parra González, Yadira Rocio
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Evaluación de la actividad antimicrobiana de bacterias ácido lácticas. Parte I [PDF]
, 2007 Se evaluó la actividad antimicrobiana de seis diferentes bacterias ácido lácticas sobre Escherichia coli, Salmonella enteritidis y Shigella dysenteriae, bacterias patógenas del tracto gastrointestinal. Los ensayos determinaron que todas ellas presentaron
Hernani Larrea, C. +2 more
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Identificación genómica de bacterias ácido lácticas aisladas de las heces del sajino (Pecari tajacu)
Revista de Veterinaria y Zootecnia Amazónica, 2022 El sajino (Pecari tajacu) es una especie de alto valor comercial en el mercado internacional por su carne y cuero. Los animales criados en cautividad se caracterizan por su rusticidad probablemente debido a su microbiota nativa que resulta de gran ...
Lourdes Vásquez-Rojas +4 more
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Aislamiento, selección e identificación de actinomicetos, bacterias fotosintéticas no sulfurosas y bacterias ácido lácticas con potencial biofertilizante, a partir de suelos asociados al cultivo de plátano en la Costa Atlántica Colombiana [PDF]
, 2011 El cultivo de plátano, requiere fertilización continua y uso de agroquímicos, deteriorando el medio ambiente y aumentando costos en la producción. Una alternativa a esta problemática es el uso de microorganismos nativos, capaces de proveer los nutrientes
Otero Jiménez, Vanessa
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Review. bacterias acido lacticas: papel funcional en los alimentos
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010 Las bacterias ácido lácticas han sido importantes en los alimentos por siglos por su considerable contribución al valor de los productos. Debido a varias de sus propiedades metabólicas, las bacterias ácido lácticas desem¬ peñan un papel importante en
Ricardo Adolfo Parra Huertas
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Revista Mvz Cordoba, 2018 Objetivo. Obtener, caracterizar y evaluar dos biopreparados desarrollados a partir de melaza de caña de azúcar - vinaza de naranja fermentados con levaduras y/o bacterias ácido lácticas. Materiales y métodos.
José E. Miranda-Yuquilema +3 more
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