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Revista de Salud Ambiental, 2006 Se ha investigado retrospectivamente la relación existente entre las bacterias aerobias totales (BAT) y la presencia de Legionella en un total de 576 muestras de agua procedentes de torres de refrigeración industriales.
Isabel Inza Rojas
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Water quality in the area irrigated by the Mandoza river (Argentina) [PDF]
, 2005 El río Mendoza conforma el oasis norte que es el más importante de la provincia. El crecimiento urbano ha avanzado sobre áreas originalmente agrícolas, rodeando la red de canales y desagües, que también recibe los desagües pluviales urbanos, producto de ...
Bermejillo, Adriana +11 more
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Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo RegionalObjetivo: evaluar la calidad microbiológica de las tortillas de maíz y las condiciones higiénico- sanitarias bajo las cuales operan las tortillerías en las zonas centro y norte de México.
A. Zavala-Franco +5 more
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Calidad de los derivados lácteos producidos en la Región Amazonas, Perú, 2018
Revista Científica UNTRM Ciencias Naturales e Ingeniería, 2019 El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de los productos lácteos (queso fresco, queso madurado y yogurt) en cuanto a parámetros fisicoquímicos y microbiológicos en seis provincias de la región Amazonas. Se recolectaron 135 muestras; queso
Jhony Gonzales Malca +2 more
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Scientia Agropecuaria, 2013 El objetivo de este estudio fue aplicar la tecnología de métodos combinados para elaborar una base dulce (BDT) de tamarillo (Cyphomandra betacea), así como evaluar su estabilidad durante el almacenamiento.
Xadeni Villegas-Ruíz +3 more
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Calidad microbiologica en tres hortalizas producidas en el Estado de México [PDF]
, 2017 La creciente preocupación de los consumidores por mantener una dieta sana y equilibrada, ha hecho que el consumo de hortalizas frescas aumente. Al mismo tiempo han incrementado los problemas de salud de los consumidores debido a la contaminación de ...
ROJAS PUEBLA, ITZEL, ROJAS PUEBLA, ITZEL
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Supervisión de limpieza en superficies como medida auxiliar de prevención de COVID-19
Revista Salud y Bienestar Social, 2023 Introducción. La COVID-19 es una enfermedad contagiosa provocada por el SARS-CoV-2 y en el 2020 la Organización Mundial de la Salud (OMS) la declaró pandemia.
Norma Angélica Caudillo-Ortega +1 more
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Determination of the viability to implement the biolumix system in the area of microbiology in a company of cosmetic sector in Bogota – Colombia [PDF]
, 2016 El proyecto investigativo tiene como objetivo realizar el análisis respecto a la viabilidad para implementar el Sistema Biolumix en el área de microbiología en una empresa del sector cosmético en la ciudad de Bogotá.
Bravo Orreo, Ana María
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DIAGNÓSTICO DE LA CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE POZO EN COMUNIDADES DEL SUR DE SONORA, MÉXICO
, 2017 Introduccion: El problema mas comun del consumo de agua insalubre son las enfermedades gastrointestinales, el agua subterranea es una de las principales fuentes de abastecimiento y puede tener contaminacion bacteriana y de sustancias quimicas.
Julio Armando Anduro Jordan +5 more
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Desarrollo de un Producto de Yogurt Bebible a base de leche de soya con sabor cereza [PDF]
, 2016 El yogurt es un alimento nutritivo, de fácil digestión, alto valor nutricional y con propiedades de regular la digestión. Se elaboró un yogurt bebible a base de leche de soya sabor cereza para ofrecer al consumidor las propiedades del yogurt y de la soya.
Díaz Alvarado, Tonatzin +1 more
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