Bagazo de cerveza - Open Access .click

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Estudio de la adecuación del bagazo de cerveza en alimentación animal. II. Experiencia de digestibilidad en cerdos de dietas conteniendo bagazo o soja

, 2023
The digestibility of two semisynthetic diets with the same nitrogen and caloric content has been studled in pigs, the only source of protein being a fine fraction of dried brewers grain or soya fiour. This was done to establísh the digestive efficiency of this new protein concentrate compared to soya.
Llopis, J., Boza, J., González, A.
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Producción de bioetanol de segunda generación a partir de bagazo de cerveza.

, 2022
Tesis Univ. Jaén. Centro de Estudios Avanzados en Ciencias de la Tierra, Energía y Medio Ambiente. Leída el 13 de diciembre de 2019.
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Producción de compuestos de interés nutricional a partir de bagazo de cerveza mediante tecnología microondas

, 2019
Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio ...
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Utilización de bagazo de la industria artesanal de cerveza en la alimentación de cabras en lactancia

, 2021
Universidad Nacional de La ...
Echenique, Martina, Ozcariz, Micaela
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Enriquecimiento de harina de bagazo de malta con extracto funcional de cerveza artesanal para la industria alimenticia

MQRInvestigar
La producción de cerveza artesanal genera grandes cantidades de bagazo de malta, un subproducto rico en fibra, proteínas y antioxidantes, que a menudo es subutilizado, presentando un desafío ambiental y económico (Camacho, 2020; Ramos & Guerrero, 2020). Este estudio tiene como objetivo enriquecer harinas de bagazo de malta con extracto funcional de
Romina Xiomara Colla-Villegas +2 more
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Propuesta de instalación de una planta productora de barras de cereal para el aprovechamiento del bagazo de cerveza

, 2023
En el presente estudio se realizó un proyecto de inversión enfocado en el diseño de una planta productora de barras de cereal a partir del bagazo de cerveza, presentando resultados positivos en los aspectos todos evaluados para la viabilidad del proyecto.
Gonzales Diaz, Martha Gianella, Gonzales Diaz, Martha Gianella +1 more
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Utilización del bagazo de la industria artesanal de cerveza en alimentación caprina : Evaluación de parámetros ruminales y digestibilidad del tracto total

, 2021
Universidad Nacional de La ...
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Extracción de ácido ferúlico a partir de subproductos de la industria cervecera: bagazo de cerveza

, 2019
La ...
Bucci, Paula Lorena +2 more
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¿Podemos engordar corderos con bagazo de cerveza?: Un subproducto con alto contenido proteico y disponible a la vuelta de la esquina

, 2021
Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas.
Castillo, Daniel Alejandro +6 more
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Obtención de compuestos antioxidantes a partir de bagazo de cerveza.

, 2019
Este trabajo propone un proceso de obtención de compuestos fenólicos a partir de bagazo de cerveza (BSG). Para ello se estudian diferentes alternativas para cada una de las etapas del proceso: pretratamiento, extracción y recuperación de los compuestos fenólicos. La planta piloto dimensionada tiene una capacidad de tratamiento de 160 kg/d de BSG húmedo.
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