Results 11 to 20 of about 281 (119)

Comportamiento morfológico en etapa juvenil de clones injertados y análisis químico de frutos de plantas madre de guanábana (Annona muricata L.)

Agroindustrial Science, 2021
El objetivo del presente trabajo de investigación fue caracterizar morfológicamente en la etapa juvenil de los clones provenientes de injertos con multipatron de guanábano y análisis químico de la pulpa de fruta de las plantas madres de guanábano ...
Doris Marmolejo Gutarra, Elizabeth Paitan Anticona, Glicerio López Orihuela, Karina J. Marmolejo Gutarra, Alejandrina Sotelo-Méndez   +4 more
doaj   +1 more source

MOTIVADORES DE CONSUMO DEL PAN BAJO EN CARBOHIDRATOS: ESTUDIO DE CASO SOBRE EL MERCADO POTENCIAL EN AGUACALIENTES

, 2022
La investigación explica la influencia de los motivadores que rigen la conducta de compra del pan bajo encarbohidratos en Aguascalientes, México, por medio de un estudio de caso con técnicas mixtas,iniciando con una revisión de literatura y un cuestionario exploratorio, para posteriormente conformarun grupo focal de degustación y así obtener datos a ...
Muñoz Macías, Josefina, Villalobos Romo, Sara Liliana   +1 more
openaire   +2 more sources

Leches a base de plantas: Coco

EDIS, 2020
La leche de coco es una de las muchas variedades de alternativas vegetales a la leche de vaca. Los factores que pueden llevar a los consumidores hacia alternativas a la leche no láctea incluyen la adherencia a una dieta vegana, la intolerancia a la ...
Celia Andreo, Daniela Rivero-Mendoza, Wendy J. Dahl   +2 more
doaj   +5 more sources

Revisión sistemática y metaanálisis de los diferentes enfoques dietéticos para el tratamiento de la diabetes tipo 2: lectura crítica DARE

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017
Resumen CRD La revisión concluyó que las dietas bajas en carbohidratos, de bajo índice glucémico, mediterránea y alta en proteínas eran efectivas en la mejora de varios marcadores de riesgo de enfermedad cardiovascular en personas con diabetes.
Alejandro Tomás Laparra
doaj   +1 more source

Consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico, actividad física y motivaciones de vegetarianismo en adultos venezolanos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2022
Introducción: las dietas vegetarianas o que evitan las carnes animales incluyen a las dietas ovolactovegetarianas, veganas, entre otras variantes basadas en plantas. Objetivo: caracterizar el consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico, nivel
Ruth Gabriela Guzmán Cáceres, Pablo Hernández, Héctor Herrera   +2 more
doaj   +1 more source

Efecto de ácidos húmicos sobre el crecimiento y la composición bioquímica de Arthrospira platensis (Cianobacteria)

Revista Colombiana de Biotecnología, 2017
Con el propósito de evaluar el efecto de tres concentraciones de ácidos húmicos (AH) 1, 10, 100 mg/L contra una concentración de ácido indol acético (AIA), sobre la producción de biomasa, pigmentos, proteínas, carbohidratos y lípidos de A.
Massiel Vanessa Rivera Gonzalez, Liliana Cecilia Gómez Gómez, Júan Guillermo Cubillos-Hinojosa   +2 more
doaj   +1 more source

Comparación del crecimiento y Composición Bioquímica de cuatro cepas de Nostoc y Anabaena (Cyanobacteria, Nostocales) en relación con el nitrato de sodio

Acta Biológica Colombiana, 2016
La concentración de nitrógeno constituye un parámetro esencial en cultivos de cianobacterias para la producción de biomasa enriquecida con fines biotecnológicos.
Néstor Rosales Loaiza, Patricia Vera, Cateryna Aiello-Mazzarri, Ever Morales   +3 more
doaj   +1 more source

Composición química de pétalos de flores de rosa, girasol y caléndula para su uso en la alimentación humana

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2019
Existe una preocupación por la caracterización química de los alimentos con potencial económico y nutricional, en especial los de bajo valor calórico, en su constitución de proteínas, lípidos, carbohidratos, minerales y vitaminas, para una alimentación ...
Felipe de Lima Franzen, Mari Silvia Rodrigues de Oliveira, Henrique Fernando Lidório, Janine Farias Menegaes, Leadir Lucy Martins Fries   +4 more
doaj   +1 more source

Tablas de composición bioquímica de cinco pastos tropicales en el trópico subhúmedo de Veracruz, México

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
El objetivo fue comparar rendimiento de materia seca (RMS) y proporción de carbohidratos y proteínas solubles de cinco especies de pastos: Cenchrus purpureus (Maralfalfa), Megathyrsus maximus (Mombasa), Urochloa brizantha (Insurgente), Urochloa ...
Jorge Luis Contreras-Jácome, Francisco Indalecio Juarez Lagunes, Maribel Montero-Lagunes, Javier Francisco Enríquez-Quiroz, Abigail Castro-González, José Manuel Martínez-Hernández   +5 more
doaj   +1 more source

Soporte nutricional en pacientes pediátricos críticamente enfermos, Hospital Universitario de Los Andes, 2017

Revista GICOS, 2020
Los pacientes pediátricos críticos tienen mayor susceptibilidad a la desnutrición durante su estancia intrahospitalaria, en períodos cortos de ayuno o de insuficiente aporte nutricional que provocan deterioro nutricional y alteraciones en el crecimiento ...
Jeily León, Nolis Camacho-Camargo, Iraima De Jesús, Mariela Paoli de Valeri   +3 more
doaj