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El ñeque: bebida tradicional y su papel en la enseñanza de la fermentación alcohólica
Educación QuímicaLa enseñanza de la química enfrenta retos en regiones como el Caribe colombiano, donde la desconexión entre conocimientos ancestrales y conceptos científicos genera desinterés estudiantil y pérdida de identidad cultural.
Andrea Aristizábal Fúquene +2 more
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Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2012 La caña paraguaya es la bebida alcohólica tradicional del Paraguay, con graduación alcohólica de 35%(mínimo) a 45%(máximo) en volumen a 20 °C (o 35º a 45º Gay Lussac) preparada exclusivamente por fermentación de la melaza de caña de azúcar (Saccharum ...
Tania Aguayo, V Villagra
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DESPISTAJE PSICOLOGICO 2013 EN ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN
Tzhoecoen, 2015 La investigación tuvo como objetivo identificar comportamiento y características personales, respecto a las variables de agresividad, consumo de alcohol y hábito de estudio en los estudiantes de la Universidad Señor de Sipán.
Carla Giovanna Morales Huamán +2 more
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Reacciones químicas en la cerveza
Revista de Química, 2018 La cerveza es una bebida alcohólica compleja elaborada con cebada (malta), lúpulo, agua y levadura. Químicamente, la cerveza puede considerarse como una solución de agua-etanol con un pH ácido (pH alrededor de 4,2) que contiene cientos de moléculas ...
Miguel Morales-Toyo
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Tempus Actas de Saúde Coletiva, 2012 A pesquisa tem como objeto de estudo as representações sociais da mídia impressa sobre a bebida alcoólica, para se identificar tal representação teve-se como objetivos identificar artigos publicados nas revistas Veja® e Istoé® no período de 2005 a 2010 ...
Vander Monteiro da Conceição1 Monteiro da CINCEIÇÃO +4 more
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Aprovechamiento de las fibras de Agave angustifolia Haw, Usos alternativos
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2014 La milenaria historia cultural del territorio mexicano radica en su compleja variedad geográfica y biológica, esto incluye a la familia de las agavaceae, cuya diversidad cubre más de un centenar de especies con nombres y usos múltiples según la región ...
Martín Hidalgo Reyes +2 more
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[Excise taxes on sugar-sweetened beverages in Latin America and the CaribbeanImposto especial de consumo sobre bebidas açucaradas na América Latina e no Caribe]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2021 Sandoval RC +6 more
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[Depressive Symptoms in Healthcare Workers Two Years After the Start of the COVID-19 Pandemic in Bogotá, Colombia]. [PDF]
Rev Colomb Psiquiatr, 2023 Noguera Novoa CN +3 more
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Revista de Saúde Pública, 2008 OBJETIVO: Analisar a associação entre o consumo de bebidas alcoólicas e adiposidade abdominal. MÉTODOS: Estudo transversal com uma amostra de homens doadores de sangue (N=1.235), de 20 a 59 anos, em Cuiabá (MT), realizado de agosto/1999 a janeiro/2000 ...
Márcia Gonçalves Ferreira +3 more
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Representações sociais de bebida alcoólica para homens universitários
Arquivos Brasileiros de Psicologia, 2015 Este estudio tiene como objetivo analizar y describir los posibles aspectos estructurales de las representaciones sociales de bebida alcohólica para estudiantes universitarios masculinos.
Lívia Ferreira de Araújo Rosa +1 more
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