Results 111 to 120 of about 47,881 (168)

Esteroles vegetales en bebidas lácteas: efecto sobre el perfil lipídico y estimación de su biodisponibilidad

, 2012
Sse plantea si el consumo regular de EV durante un periodo de tiempo prolongado produce una reducción efectiva de los niveles séricos de colesterol, así como si la dieta habitual influye sobre la eficacia de los EV y sobre su absorción, y la influencia de factores genéticos en dicha eficacia.
openaire   +1 more source

Perfil nutricional de un manjar elaborado con leche de vaca y bebidas vegetales a base de soya y quinua

Revista internacional de Investigación y Desarrollo Global
La creciente demanda de alimentos funcionales y saludables ha impulsado el desarrollo de productos alimenticios que combinan ingredientes de origen animal y vegetal para mejorar su perfil nutricional sin comprometer sus características sensoriales. En este contexto, se elaboró un manjar a base de leche de vaca y bebidas vegetales derivadas de soya ...
openaire   +1 more source

Compuestos secundarios de especies vegetales nativas como agentes para mejorar la tolerancia a aguas de bebida con elevados tenores de sulfatos en rumiantes

, 2022
Fil: Juarez Sequeira, Ana Verónica.
openaire   +2 more sources

Esteroles vegetales como ingredientes funcionales en bebidas a base de zumo de frutas: caracterización y estabilidad

, 2014
Los esteroles vegetales (EV) se adicionan a determinados alimentos debido a su conocido efecto hipocolesterolemiante. Se ha demostrado, mediante numerosos estudios clínicos que el consumo de 2 g de EV/día reduce entre 5-10% las concentraciones séricas de LDL colesterol. La Sociedad Europea de Ateroesclerosis (EAS) indica que es de interés el consumo de
openaire   +1 more source

[Energy and sodium content of foods reported in the National Household Income and Expenditure Survey 2018-2019, Costa Rica, according to the NOVA classificationAporte energético e teor de sódio dos alimentos informados na Pesquisa Nacional de Renda e Despesa Domiciliar 2018-2019 da Costa Rica, de acordo a classificação NOVA.] [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Roselló-Araya M, Núñez-Rivas HP, Blanco-Metzler A, Galicia Cano L, Claro R, Victoria-Restrepo JE, Villalobos-Daniel VE, Silva Gomes FD.   +7 more
europepmc   +1 more source

Association Between Dyspeptic Symptoms and Eating Habits in the Colombian Population. [PDF]

Nutrients
Alatorre-Cruz JM, Carreño-López R, Vargas-Plaza V, Barrios-Cortés L, Santiago-Sáenz YO, Martínez-de la Peña CF, Santiesteban-López NA, Alatorre-Cruz GC.   +7 more
europepmc   +1 more source

[Theoretical and practical challenges of proportionate universalism: a reviewAnálise dos desafios teóricos e práticos de universalismo proporcional]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2021
Francis-Oliviero F, Cambon L, Wittwer J, Marmot M, Alla F.   +4 more
europepmc   +1 more source

[Relationship among feeding behavior and cariogenic potential in early childhood. A review]. [PDF]

Rev Cient Odontol (Lima)
Guanoluisa-Barragán ND, Albán-Zambrano PL, Tinajero-Moscoso F, Molina-Jaramillo C, Luna-Chonata D.   +4 more
europepmc   +1 more source

[Planetary Health from a prevention and health promotion perspective]. [PDF]

Aten Primaria
Del Campo Giménez M, Gallor Bohórquez H, Egea-Ronda A, Camarelles Guillem F, Jiménez Ochando L.   +4 more
europepmc   +1 more source