Results 81 to 90 of about 161 (113)

PENINGKATAN KADAR ANTOSIANIN BERAS MERAH DAN BERAS HITAM MELALUI BIOFORTIFIKASI / Increasing Anthocyanin of Red and Black Rice through Biofortification

Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2017
<p>improving nutritional status of human health. Rice as a staple food for Indonesian community is potential to be increased its nutritional content to produce rice with high vitamin, mineral and/or antioxidant (anthocyanin) which is benefit for human health. Anthocyanin is a compound that produced by plants.
openaire   +1 more source

Penetapan Kadar Antosianin Total Beras Merah (Oryza nivara)

Jurnal Kartika Kimia, 2018
Winda Ayuantika, Liska Ramdanawati, Vina Juliana Anggraeni   +2 more
openaire   +2 more sources

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGISI TERHADAP VIABILITAS DAN METABOLIT SEKUNDER RAGI ANGKAK

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2015
Angkak merupakan produk fermentasi beras menggunakan kapang Monascus purpureus. Fermentasi angkak membutuhkan waktu relatif lama. Alternatif untuk mempercepat proses fermentasinya dengan membuat ragi angkak.
Nadzira, Elok Zubaidah, Feronika Heppy Sriherfyna   +2 more
doaj  

Estimation of Proximate Composition in Rice Using ATR-FTIR Spectroscopy and Chemometrics. [PDF]

ACS Omega
Siregar S, Nurhikmat A, Amdani RZ, Hatmi RU, Kobarsih M, Kusumaningrum A, Karim MA, Dameswari AH, Siswanto N, Siswoprayogi S, Yuliyanto P.   +10 more
europepmc   +1 more source

Annotated data for semantic role labeling of crisis events in Indonesian Tweets. [PDF]

Data Brief
Ariyanto ADP, Purwitasari D, Amaliah B, Fatichah C, Taqiuddin MG, Haikal.   +5 more
europepmc   +1 more source

MUTU FISIK DAN KIMIA GABAH DAN BERAS GALUR – GALUR DIHAPLOID PADI HITAM

Jurnal Agrotek Tropika
Beras berwarna merupakan jenis beras fungsional dengan keunggulan kandungan antosianin dan gizi yang bermanfaat. Masyarakat sudah mulai sadar akan gaya hidup sehat dan salah satunya dengan beras berwarna.
Bambang Sapta Purwoko
doaj  

Vocabulary data in Central Javanese folk myths. [PDF]

Data Brief
Budiawan RYS, Mualafina RF, Sunarya, Nugraheni L.   +3 more
europepmc   +1 more source

Uji Mekanik Film Chitosan-PVA-Antosianin Beras Merah

STRING (Satuan Tulisan Riset dan Inovasi Teknologi), 2018
openaire   +2 more sources

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

PERBANDINGAN NILAI SPF ENDAPAN AIR CUCIAN BERAS PUTIH DAN BERAS MERAH SECARA IN VITRO

CENDEKIA EKSAKTA, 2022
Penggunaan senyawa kimia sebagai agen pelindung sinar UV dapat membahayakan tubuh. Air cucian beras merupakan limbah yang banyak mengandung komponen fenolik dan flavonoid yang mampu menyerap sinar UV. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan nilai SPF ekstrak air cucian beras merah (EACBM) dan beras putih (EACBP).
Ratna Wijayatri, Eka Sakti Wahyuningtyas, Nur Hafiz, Ayu Shabrina   +3 more
openaire   +1 more source

Kajian Potensi Ekstrak Beras Merah dan Aplikasinya dalam Perawatan Kulit

SAINSTECH FARMA, 2021
Beras telah lama dimanfaatkan sebagai bahan dasar sediaan kecantikan. Sediaan kecantikan tradisional yang berbahan dasar beras banyak digunakan untuk perawatan kulit seperti masker, bedak dingin dan scrub. Salah satu beras yang dimanfaatkan di Indonesia yaitu beras merah (Oryza nivara).
openaire   +1 more source