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Modificação de óleos e gorduras por biotransformação

Quimica Nova, 2004
Julio Santos, H F De Castro, Mendes A A   +2 more
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Interesterificação química: alternativa para obtenção de gorduras zero trans

Quimica Nova, 2007
Ana Paula Badan Ribeiro, Renato Grimaldi, Gonçalves Lireny Aparecida Guaraldo   +2 more
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Biotecnologia, bioetica, ambiente: nuove parole o nuovi concetti?

Global Bioethics, 1993
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A biotecnologia das plantas e o futuro da agricultura

2003
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Perfil das pesquisas brasileiras a respeito de biotecnologia e biodiversidade

Journal on Innovation and Sustainability
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Avaliação de egressos de cursos de pós-graduação em biotecnologia: desenvolvimento baseado na metodologia almalaurea

Ana Silvia Sartori Barraviera Seabra Ferreira
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Processos de separació de biotecnologia industrial

2017
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Processos de separació de biotecnologia industrial

2015
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IMPACTOS DO CONSUMO EXCESSIVO DE GORDURAS NA SAÚDE PÚBLICA: UMA ANÁLISE INTEGRADA DE DOENÇAS METABÓLICAS E CARDIOVASCULARES

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PROJETO BIOQUÍMICA VAI AO SUPERMERCADO: GORDURAS SATURADAS, INSATURADAS E TRANS — COLETA DE DADOS

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