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Bioética nos cursos de biotecnologia das universidades federais do Brasil [PDF]

open access: yes, 2023
O estudo teve como objetivo analisar o panorama curricular da bioética nos cursos de graduação em Biotecnologia nas universidades federais do Brasil. De abordagem quali-quantitativa, possui caráter exploratório e descritivo pautada na reflexão teórica ...
Junior do Carmo, Edson   +3 more
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Metodologia científica: identificação de antioxidantes naturais para aumentar a estabilidade oxidativa de gorduras ovinas. [PDF]

open access: yes, 2021
Nesta publicação, são relatadas as informações necessárias para a elaboração dos extratos vegetais de araçá vermelho e folhas de oliveira, com suas respectivas atividades antioxidantes, o método de extração das gorduras, as concentrações dos extratos ...
KROLOW, A. C. R.   +7 more
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Resumos das Comunicações Livres : Tecnologia e Biotecnologia Farmacêutica

open access: yes, 2023
X Congresso Iberoamericano de Ciências Farmacêuticas - Resumos das Comunicações Livres - Tecnologia e Biotecnologia ...
Ramos, Fernando
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Análise de rede social em biotecnologia no estado de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em BiotecnologiaEste trabalho identifica uma rede informacional de biotecnologia no estado de Santa Catarina, através da teoria da análise de redes sociais.
Silva, Josiane Maria de Oliveira Duarte da
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Aplicação de redes neurais na formulação de gorduras para bolo baseada em gorduras interesterificadas de soja e algodão [PDF]

open access: yes, 2010
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010Os ácidos graxos trans (AGT) na dieta são oriundos principalmente das gorduras ...
Scaranto, Bruna Antunes Alves
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Biotecnologias para o desenvolvimento sustentável no Brasil: atuação do CNPq no período 1995-1999 [PDF]

open access: yes, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-Graduação em ...
Sá, Flávio Neves Bittencourt de
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Desenvolvimento de um método para o controle da utilização de gordura trans no processo produtivo de refeições [PDF]

open access: yes, 2009
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Como resultado do aumento do consumo das gorduras trans e dos estudos que o associam a reflexos negativos na saúde dos ...
Hissanaga, Vanessa Martins
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BIOMEDICINA BIOTECNOLOGIA APLICADA Plano de Ensino 2022.1

open access: yes, 2022
Biotecnologia: conceito e breve histórico. Biotecnologia Molecular: principais técnicas e suas aplicabilidades. Bases da Bioinformática aplicada. Estudo das ômicas. Princípios básicos da clonagem e transformação genética.
Araújo, Thessika Hialla Almeida   +4 more
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Aplicação de redes neurais na formulação de gorduras para massa folhada baseada em gorduras interesterificadas de soja e algodão [PDF]

open access: yes, 2010
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010A partir de diferentes estudos científicos que comprovaram que o consumo de ácidos graxos
Mattioni, Bruna
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II Workshop Interação Molecular Planta-Praga. [PDF]

open access: yes, 2016
Editores: Maria Fátima Grossi de Sá (Coordenação Geral), Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Maria Cristina Mattar da Silva (Vice-coordenação), Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Alexandre Augusto Pereira Firmino; bolsista, Embrapa ...
WORKSHOP INTERAÇÃO MOLECULAR PLANTA-PRAGAS, 2., 2007, Brasília, DF.
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