Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnolôgico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaBuscando atingir novos consumidores no setor têxtil, diversos processos vêm sendo estudados visando dar novas ...
Reis, Crisleine Zottis dos
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Produção de Poli(3-hidroxibutirato) por Cupriavidus necator DSM 545 em meio suplementado com óleo de soja miniemulsionado [PDF]
, 2011 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2011Poli(3-hidroxibutirato) P(3HB) é um produto intracelular produzido por inúmeros micro-organismos,
Schmidt, Mélodi
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Produção de Pleurotus djamor e avaliação de seu potencial nutricional [PDF]
, 2009 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.A produção e consumo de fungos do gênero Pleurotus tem gradualmente aumentado nos últimos anos, em função da ...
Rampinelli, Jamile Rosa
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Extração supercrítica do óleo de farelo de arroz e obtenção de frações enriquecidos em y-orizanol [PDF]
, 2004 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de AlimentosO óleo obtido do farelo de arroz contém altos níveis de tocoferóis, tocotrienóis e fitoesteróis.
Jahn, Gabriela Bortoli
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Conversão de resíduos gordurosos de fritura com a produção de biodiesel por rota catalítica heterogênea [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2010Convencionalmente a produção industrial de biodiesel emprega o processo de transesterificação de óleos ...
Souza, Maria Aparecida de
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Relação entre a dieta e o polimorfismo rs9939609 do gene FTO e a interação entre os marcadores bioquímicos e nutricionais [PDF]
, 2014 Introdução: O aumento da obesidade mundial é motivo de preocupação, sendo considerado fator de risco para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas: como obesidade, diabetes mellitus tipo 2, a hipertensão, a hipercolesterolemia e doenças ...
Bitello, Adriana Regina
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Glicerólise enzimática de óleos vegetais assistida por ultrassom em meio livre de solvente orgânico sob agitação [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.Este trabalho apresenta dados experimentais referentes à glicerólise de óleo de soja e óleo de ...
Remonatto, Daniela
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Estudos dos efeitos morfofisiológicos da exposição crônica ao tributiestanho sobre o tecido adiposo branco e hepático de ratas [PDF]
, 2013 Triorganoestânicos, principalmente o tributilestanho (TBT), são contaminantes ambientais organometálicos, comumente usados em tintas anti-incrustantes para embarcações, que sofrem bioacumulação e, portanto, podem ser encontrados em mamíferos e seres ...
Bertuloso, Bruno Duarte
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Hidroesterificação enzimática de óleos de soja e de fritura em sistema de ultrassom [PDF]
, 2015 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2015.Neste trabalho estudou-se novas alternativas para produção de ésteres via hidroesterificação enzimática de
Zenevicz, Mara Cristina Picoli
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Alternativas à matriz energética brasileira: o caso do biodiesel [PDF]
, 2007 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.As constantes oscilações nos preços do petróleo e o seu provável esgotamento têm feito com que países dependentes dele busquem alternativas que contornem as ...
Gehling, Raquel
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