Comportamento de triticale e trigo dos cerrados brasileiros na moagem e na produção industrial de pães, biscoitos, bolos e massas alimentícias. [PDF]
, 2012 Foram caracterizados os comportamentos de triticale e de trigo, procedentes dos cerrados brasileiros, na moagem e a qualidade das farinhas na produção industrial de pães, biscoitos, bolos e massas alimentícias. O triticale (P. H.
BELEIA, A. +5 more
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Chickens First\ud \ud Speciation by “Hopeful Monsters” in Fraternal Supertwins\ud [PDF]
, 2008 The idea of “hopeful monster” was proposed by Goldschmidt who envisioned that speciation could occur instantaneously via major chromosomal rearrangement in a one-step process; but he could not unravel how similar individual in the opposite sex to appear ...
Zhang, Dr. Jianyi
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Sisvan food intake markers: structure and measurement invariance in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Lourenço BH, Guedes BM, Santos TSS.
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Sistemas e manejo de irrigação de baixo custo para agricultura familiar. [PDF]
, 2017 A limitação de água no Brasil tem sido um problema de quase todas as reglOes fisiográficas, sendo que o Norte de Minas Gerais e o Nordeste brasileiro têm passado por secas prolongadas contínuas.
COELHO, E. F. +3 more
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Nuevas citas de Parasquilla ferussaci (Roux, 1830) (Crustacea, Stomatopoda) en el Atlántico oriental y Mediterráneo occidental [PDF]
, 2009 En esta nota se informa sobre la presencia del estomatópodo Parasquilla ferussaci en las costas de la península ibérica. La documentación está basada en tres especímenes capturados, respectivamente, en Isla Cristina (Huelva) en el Golfo de Cádiz ...
Abelló, Pere +2 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2001 Foram determinados os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) e elaboradas equações de predição dos valores energéticos, utilizando a composição química de 11 alimentos.
Ricardo Vianna Nunes +4 more
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Análise energética e do teor de gorduras de produtos alimentícios ofertados ao público infantil
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2019 Para reduzir os índices de excesso de peso e obesidade, é necessária a moderação no consumo de alimentos industrializados, os quais costumam agradar o paladar das crianças.
Caroline Gomes da Silva +3 more
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Desenvolvimento e caracterização físico-química de biscoitos com farinha de soja orgânica de cultivares especiais para a alimentação humana. [PDF]
, 2015 bitstream/item/71818/1/ID-30966 ...
CARRÃO-PANIZZI, M. C. +8 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & TecnologiaIntrodução: O sequilho é um biscoito popular no Brasil, geralmente produzido artesanalmente por agroindústrias familiares. Entretanto, muitas vezes, devido à falta de boas práticas de fabricação (BPF), os alimentos assim produzidos apresentam risco de ...
Samy Évilly Fonseca Santos +6 more
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ELABORAÇÃO DE BISCOITOS TIPO COOKIE ENRIQUECIDO COM MACAMBIRA (Bromélia laciniosa)
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 -A macambira (Bromélia laciniosa), planta da família das bromeliáceas, está presente nas áreas secas do Nordeste, desde a Bahia até o Piauí. Possui um alto teor de amido (63,10%), com um teor protéico mais elevado, próximo das farinhas de milho e arroz e
Mônica Tejo Cavalcanti +4 more
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