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Caracterização da mastigação segundo tempo, predominância de lateralidade e número de ciclos mastigatórios em adultos jovens

Distúrbios da Comunicação, 2014
Objetivos: Caracterizar a mastigação em adultos jovens segundo o tempo, predominância de lateralidade e número de ciclos; observar se existe relação entre o sexo e essas características; observar se existe relação entre o uso de alimentos de diferentes ...
Caroline Vieira de Lucena, Daniele Andrade da Cunha, Jabson Herber Profiro de Oliveira, Hilton Justino da Silva   +3 more
doaj  

Changes in dietary markers during the covid-19 pandemic in Brazil. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Andrade GC, Levy RB, Leite MA, Rauber F, Claro RM, Coutinho JG, Mais LA.   +6 more
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Redução de gordura e açúcar em biscoitos tipo cookie

Resumos do..., 2019
A industria de alimentos tem, cada vez mais, buscado alternativas para reducao de acucar e gordura, ja que a populacao se preocupa com o consumo excessivo desses ingredientes. Sendo assim, o presente trabalho tem como objetivo, a partir de uma formulacao-base de cookie com gotas de chocolate, estudar as alteracoes fisico-quimicas provocadas pela ...
Rosine Amstalden, Caroline Steel
openaire   +2 more sources

PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E UTILIZAÇÃO DA FARINHA DE CASCA DE JABUTICABA EM BISCOITOS TIPO COOKIE

Alimentos e Nutrição, 2012
A jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) é um fruto muito apreciado e de importância nutricional encontrado em grande parte do Brasil. Sua casca é um subproduto descartado ou, no máximo, utilizado em ração animal.
Aérica Edna FERREIRA, Bárbara Santos FERREIRA, Melina Maria Burgarelli LAGES, Vanessa Ayala Felício RODRIGUES, Patricia Maria Pontes THÉ, Nísia Andrade Villela Dessimoni PINTO   +5 more
doaj  

Triakidae

, 2008
Triakidae * Galeorhinus galeus (Linnaeus, 1758)—Tope shark Mustelus asterias Cloquet, 1821 —Starry smooth-hound * Mustelus mustelus (Linnaeus, 1758)—Smooth-hound Mustelus punctulatus Risso, 1827 —Black-spotted smooth-hound We consider this a very ...
Wirtz, Peter, Fricke, Ronald, Biscoito, Manuel José   +2 more
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Clupeidae

, 2008
Clupeidae * Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)—European pilchard Sardinella aurita Valenciennes, 1847 —Round sardinella No specimens in the MMF collection but there is a specimen in SMNS 25227 (1) and the first author has photographed the species at ...
Wirtz, Peter, Fricke, Ronald, Biscoito, Manuel José   +2 more
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Aplicação do controle estatístico de processo para análise de peso líquido e atributos de qualidade na fabricação de biscoitos wafer

Revista Principia
O biscoito, um produto alimentício amplamente consumido, enfrenta crescente competitividade no mercado, o que torna a qualidade um fator crucial para o sucesso.
Gustavo Alves Leite, Gustavo Henrique Daniel Santos Silva, Elisandra Rabêlo da Silva, Romero Luiz Mendonça Sales Filho, Suzana Pedroza da Silva   +4 more
doaj   +1 more source

Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC, Couto VDCS, Rauber F, Tramontt CR, Santos TSS, Lourenço BH, Jaime PC.   +6 more
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Rajidae

, 2008
Rajidae Dipturus oxyrinchus (Linnaeus, 1758) —Longnosed skate Recorded from Madeira by Stehmann & Bürkel in Whitehead et al. (1984: 177-178) under the name Raja (Dipturus) oxyrinchus, on the basis of Lowe's (1839: 20) reference to Raia oxyrhynchus ...
Wirtz, Peter, Fricke, Ronald, Biscoito, Manuel José   +2 more
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Aceitação de lanches saudáveis por crianças em idade pré-escolar

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Objetivo: Avaliar a aceitação de lanches saudáveis para substituição de lanches industrializados usualmente consumidos por pré-escolares. Materiais e métodos: Foi realizado levantamento bibliográfico para identificar as preparações industrializadas ...
Renata Carvalho de Oliveira, Daniele Cristina Fava, Andressa Radziminski, Julia Cristina Pavanati   +3 more
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