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Sisvan food intake markers: structure and measurement invariance in Brazil. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Lourenço BH, Guedes BM, Santos TSS.
europepmc   +1 more source

Polyprionidae

open access: yes, 2008
Polyprionidae * Polyprion americanus (Bloch & Schneider, 1801)—Wreckfish Not recorded from Madeira by Tortonese in Whitehead et al. (1986: 788-789) even though the spe- cies is of considerable commercial importance at Madeira and was recorded by Maul
Wirtz, Peter   +2 more
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Lutjanidae

open access: yes, 2008
Lutjanidae Lutjanus goreensis (Valenciennes, 1830) —Gorean snapper New record from Madeira, based on a photo of an animal taken by spear gun in May 1995, apparently a stray from warmer waters (figure 5). Tentative identification by A.
Wirtz, Peter   +2 more
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Bothidae

open access: yes, 2008
Bothidae Froese & Pauly (2007) erroneously recorded Arnoglossus laterna (Walbaum, 1792) from Madeira, alleg- edly on the basis of Nielsen in Whitehead et al. (1986: 1296), which does not, however, include such a record.
Wirtz, Peter   +2 more
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Composição bromatológica, energia metabolizável e equações de predição da energia do grão e de subprodutos do trigo para pintos de corte

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2001
Foram determinados os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) e elaboradas equações de predição dos valores energéticos, utilizando a composição química de 11 alimentos.
Ricardo Vianna Nunes   +4 more
doaj  

Chroma Joy: embalagem de biscoito para crianças com daltonismo

open access: yesRevista Multiplicidade
Este projeto traz o desenvolvimento de uma embalagem inclusiva para crianças portadoras de daltonismo. Sua criação é baseada em etapas que consistem em estudos, sketchs, produções gráficas/visuais e, seguidos de testes, impressões e implementações. O projeto se mostra adequado às normas e padrões vigentes no mercado alimentício.
Sarah Turini   +1 more
openaire   +1 more source

Gymnuridae

open access: yes, 2008
Gymnuridae * Gymnura altavela (Linnaeus, 1758)—Spiny butterfly ray Gymnura hirundo (Lowe, 1843) —Madeira butterfly ray Though the species was originally described from Madeira, it is not mentioned by McEachran & Capapé in Whitehead et al.
Wirtz, Peter   +2 more
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Análise energética e do teor de gorduras de produtos alimentícios ofertados ao público infantil

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2019
Para reduzir os índices de excesso de peso e obesidade, é necessária a moderação no consumo de alimentos industrializados, os quais costumam agradar o paladar das crianças.
Caroline Gomes da Silva   +3 more
doaj  

Qualidade microbiológica de biscoitos produzidos por agroindústrias familiares de Empreendimentos Solidários

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Introdução: O sequilho é um biscoito popular no Brasil, geralmente produzido artesanalmente por agroindústrias familiares. Entretanto, muitas vezes, devido à falta de boas práticas de fabricação (BPF), os alimentos assim produzidos apresentam risco de ...
Samy Évilly Fonseca Santos   +6 more
doaj   +1 more source

Engraulidae

open access: yes, 2008
Engraulidae * Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758) —European anchovy The occurrence of this species at Madeira was noted with a question mark by Whitehead in Whitehead et al. (1986: 282-283).
Wirtz, Peter   +2 more
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