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ColóquioO artigo analisa o processo de reconhecimento da Indicação de Procedência “Paranacity” para o urucum (Bixa orellana L.) no Noroeste do Paraná, destacando sua importância econômica, territorial e sociocultural no contexto das políticas de qualidade ...
Ademir Soares Santos Junior +4 more
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Revista chilena de nutrición, 2004 Com o objetivo de avaliar o efeito do flavonoide naringenina e do carotenoide bixina associado com o leite em po de cabra sobre o metabolismo lipidico foi realizado um experimento com coelhos da raca Nova Zelândia por um periodo de 31 dias. Foram coletadas amostras de sangue e o soro obtido foi utilizado para a determinacao de colesterol total ...
Carvalho R., Fabiana +4 more
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Avaliação da concentração de bixina e norbixina em extrato de urucum obtido a partir de diferentes solventes / Evaluation of the concentration of bixin and norbixin in annatto extract obtained from different solvents [PDF]
, 2021 O urucuzeiro, ou Bixa orellana L., bastante conhecido por suas sementes avermelhadas, possui rica composição de carotenoides, tendo como principais compostos a bixina e a norbixina.
Garcia, Vitor Augusto dos Santos +6 more
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infoANALITÍCA, 2015 Los colorantes han sido ampliamente utilizados desde la antigüedad tanto para teñir telas como para colorear alimentos. Debido a las reacciones adversas que se atribuyen a algunos colorantes sintéticos, los consumidores buscan en la actualidad productos ...
Elga Narváez V, Cristina Mena P.
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Estudo do efeito hipocolesterolêmico da torta de bixina (Bixa orellana) e suas alterações metabólicas em ratas fisher. [PDF]
, 2019 Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa de Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto.O principal pigmento do urucum é a bixina, um carotenóide que tem efeito ...
Silva, Thalisson Henrique Martins
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Secagem solar de grãos residuais e farinha de grãos residuais de urucum
Bioscience Journal, 2013 O subproduto constituído pelos grãos residuais de urucum é resultante do processo de extração da bixina, principalmente na indústria alimentícia, utilizando-se como meio extrator óleo vegetal.
Dyego da Costa Santos +3 more
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Produção e avaliação da estabilidade de nanocápsulas de bixina em sistemas modelo de fotossensitização e aquecimento [PDF]
, 2013 A bixina é o principal pigmento presente nas sementes de urucum, é formada de 25 carbonos (9 duplas ligações), absorve luz na região do UV-visível, apresenta capacidade de desativação de oxigênio singlete e espécies reativas de oxigênio.
Lobato, Kleidson Brito de Sousa +1 more
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Revista I+i, 2015 The main objective of this study was to determine the most appropriate physicochemical technology for removing pollutants from industrial effluents of bixin and carmine dyes, and thus achieve values of chemical oxygen demand (COD), biochemical oxygen demand (BOD) and total suspended solids (TSS) lower than the Maximum Permissible Values (VMA) DS 021 ...
Huguez Enrique Ames Ramírez +2 more
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Ação antioxidante de compostos bioativos do urucum - bixina [PDF]
, 2011 O urucum (Bixa Orellana L.), planta arbustiva da família Bixaceae, é uma cultura que vem conquistando cada vez mais importância econômica, uma vez que do pericarpo da semente se extrai um corante natural, constituído por carotenóides, com predominância ...
Lucéia Fátima Souza +1 more
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ESTUDIOS FITOQUÍMICOS EN SEMILLAS Y HOJAS DE BIXA ORELLANA L
Medicentro, 2011 La Bixa Orellana L. es un arbusto originario del trópico americano, cultivada y naturalizada en los trópicos del Viejo Mundo; su parte útil es la semilla del fruto, pero en algunos países del Caribe y Latinoamérica se utiliza la raíz, la hoja y el polvo ...
Tomás Porta Aponte, Lorena García Olmo
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