Implementação das boas práticas de fabricação na Agroindústria Doce Coperjaíba [PDF]
, 2023 Diseases transmitted by contaminated food (DTAs), considered a global public health concern, require relevance in their approach in the areas of food production and processing, due to their interaction with food safety and preservation of consumers ...
Bianca Mesquita Pereira Garcez
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IMPLEMENTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM AGROINDÚSTRIA DE DOCES SITUADA NA REGIÃO NORTE DE MINAS GERAIS [PDF]
, 2023 Good Manufacturing Practices are guidelines established by Brazilian legislation that food processing companies and service providers in the area must follow to contribute to ensuring the quality of the food produced.
Mesquita Pereira Garcez, Bianca +5 more
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Manual de boas práticas de fabricação em indústria de gelo [PDF]
, 2004 Monografia (especialização)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2004.Atualmente, as indústrias de alimentos estão preocupadas com a garantia da qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor.
Del Rio, Alessandro Pereira
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2023 Currently, a municipality in the southwest of Paraná is in the process of joining the SUSAF (Unified State System of Family, Craft, and Small-Size Agroindustrial Health). For that, the agroindustries that wish to join must follow a series of requirements
Diego Schons, Kely Priscila de Lima
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Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar. [PDF]
, 2017 Princípios das boas práticas de fabricação - requisitos para a implementação de agroindústria de agricultores familiares; Boas práticas de processamento mínimo de vegetais na agricultura familiar; Boas práticas de pós-colheita de frutas e hortaliças na ...
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Capacitação Tecnológica de Pequenos Agricultores para a Agroindustrialização de frutas e hortaliças [PDF]
, 2014 Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.O emprego da matéria-prima vegetal por meio de ...
Hartwig, Ederson +7 more
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Qualidade e boas práticas de fabricação em um contexto de agroindústrias rurais de pequeno porte [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.A estratégia de agregação de valor, via agroindustrialização, é apontada como importante meio de geração de renda ...
Cruz, Fabiana Thomé da
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Boas práticas de fabricação (BPF). [PDF]
, 2015 Este documento apresenta as recomendações de boas práticas para a agroindústria de alimentos, com a finalidade de atender à demanda dos agricultores familiares por informações e conhecimentos relacionados ao beneficiamento e à agroindustrialização de ...
PINTO, M. S. V. +2 more
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Produção de ração: controle de qualidade [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O estágio foi realizado no município de Palhoça, na empresa Frangos Morgana Abate de Aves LTDA., durante o período de Agosto à Novembro de 2014.
Rodrigues Júnior, Paulo Elias
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Revisão e atualização do manual de boas práticas de fabricação da indústria de Tempero Regina LTDA – Mossoró/RN [PDF]
, 2020 As Boas Práticas de Fabricação (BPF’s) podem ser definidas como uma série de procedimentos, que devem ser adotados por serviços de alimentação, a fim de garantir a qualidade higiênico sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
Silva, Yedna Maria De Oliveira
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