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IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE EMBALAGENS PARA ALIMENTOS [PDF]

open access: yes, 2022
  As Boas Práticas de Fabricação (BPF) abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos e pelos serviços de alimentação, a fim de garantir a qualidade sanitária e a conformidade dos alimentos com os
SILVA, Natália Cristina da   +1 more
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Avaliação das boas práticas de fabricação em indústrias processadoras de maniva cozida localizadas no nordeste paraense. [PDF]

open access: yes, 2020
Realizou-se um diagnóstico das BPF em duas indústrias de maniva cozida localizadas na mesorregião do Nordeste do Pará. Foi elaborada uma Lista de Verificação de Boas Práticas de Fabricação (LVBPF) com 165 itens de verificação, todos os itens atendidos ...
CUNHA, B. S.   +4 more
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Perfil das casas de farinha do Projeto de Assentamento Narciso Assunção no município de Cruzeiro do Sul, Acre

open access: yesRevista Sítio Novo, 2017
A farinha de mandioca produzida na Região do Vale do Juruá no Estado do Acre é fabricada em casas de farinha caracterizadas pelo baixo nível tecnológico, utilizando-se de instalações, equipamentos e processos tradicionais que, na maioria dos casos ...
Jozângelo Fernandes da Cruz
doaj   +1 more source

Boas práticas de fabricação de farinha de mandioca. [PDF]

open access: yes, 2019
A produção da farinha de mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre, contempla os municípios de Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima, Rodrigues Alves, Marechal Thaumaturgo e Porto Walter.
SOUZA, J. M. L. de   +4 more
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Qualidade higiênico-sanitária em unidades produtoras de refeições comerciais de Florianópolis - SC [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2010Devido ao grande número de refeições servidas todos os dias, a oferta de alimentos seguros e de ...
Ebone, Michele Vieira
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Boas práticas de fabricação numa indústria de biscoitos [PDF]

open access: yes, 2018
A importância das Boas Práticas de Fabricação (BPF) ocupa um lugar de destaque na indústria de alimentos em vários segmentos. A indústria de produtos de panificação, em especial a de biscoitos e bolachas, requer cuidados tanto na linha de fabricação ...
Silva, Tânia Fernanda de Souza
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Caderno técnico: boas práticas em produção animal [PDF]

open access: yes
In the current context, in which environmental awareness and the search for responsible agricultural practices are growing, with great enthusiasm we share this book “Technical Notebook: Good Practices in Animal Production” which presents itself as a ...
Dias, Alexandre
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Controle de qualidade em fabrica de ração para frangos de corte [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O estágio de conclusão de curso foi realizado na empresa Frangos Morgana Abate de Aves LTDA., no município de Palhoça, Estado de Santa Catarina.
Oliveira, Fernando de
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Boas práticas de fabricação em farmácia de manipulação a partir da resolução 67/2007 [PDF]

open access: yes, 2022
A manipulação de medicamentos seguros em farmácias de manipulação tem sido um desafio para a vigilância sanitária. Existe toda uma preocupação com a qualidade, eficácia e a segurança destes produtos que são ofertados aos consumidores.
Pires, Marcinea Avelino
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ANÁLISE SITUACIONAL DA APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NOS RESTAURANTES DO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS/RN

open access: yesHolos, 2011
Nos últimos tempos tem-se obervado uma grande preocupação com o manejo adequado dos alimentos (desde a produção e manipulação da matéria-prima, até o processamento, distribuição e comercialização do produto acabado). Esta preocupação, deve-se à prevenção
Nísia Luiza de Andrade Oliveira   +1 more
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