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Analytical and Chemometric Characterization of Sweet Pedro Ximénez Sherry Wine during Its Aging in a Criaderas y Solera System [PDF]
Foods, 2023 Pedro Ximénez is a naturally sweet sherry wine produced in southern Spain from raisined Pedro Ximénez grape must and aged using a traditional Criaderas y Solera system.
Manuel J. Valcárcel-Muñoz +5 more
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ARQ (Santiago), 2003 Unas veces más que otras se hace evidente la relación entre la arquitectura y las vestimentas. En este caso, un programa productivo normado que demanda un cierto volumen de aire y determinados movimientos de cargas plantea la pregunta sobre cómo cubrir estas actividades.
Cláudio José Cavalcante Blanco +2 more
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Iteckne, 2011 Los problemas enfocados en las bodegas siempre se han caracterizado porque dependen del tipo de negocio que fue analizado. Algunas empresas tienen zonas de cuarentena en sus bodegas y otras no.
Laura Manotas Romero +1 more
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El cooperativisimo vitivinícola en España. Un estudio exploratorio en la denominación de origen de Alicante [PDF]
Revista de Estudios Cooperativos, 2007 El cooperativismo vitivinícola es una importante realidad en España. En este trabajo se efectúa una caracterización del cooperativismo vitivinícola en nuestro país con especial interés en una zona geográfica determinada, la correspondiente a la ...
Amparo Melián Navarro +1 more
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Toneleros y tonelerías en San Juan (Argentina): inmigrantes y artesanos locales en las primeras décadas de la especialización vitivinícola (1885-1930) [PDF]
Estudios Socioterritoriales: Revista de Geografía, 2012 La tonelería fue una de las actividades inducidas por la vitivinicultura moderna en San Juan desde fines del siglo XIX. La mayoría de los toneleros fueron inmigrantes provenientes de países vitivinícolas europeos, principalmente españoles e italianos ...
Eduardo Pérez Romagnoli
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Cambios en las pautas de localización de las bodegas del entorno de la ciudad de Borja (Zaragoza)
Investigaciones Geográficas, 2021 Las transformaciones en el sector de la vid y el vino han supuesto cambios importantes en los viñedos y en las bodegas de las comarcas vitivinícolas. Estos espacios se han centrado en la elaboración de vinos de calidad bajo alguna figura de protección y ...
Samuel Esteban Rodríguez +1 more
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Aromatic and Sensory Characterization of Maturana Blanca Wines Made with Different Technologies
Beverages, 2021 Vitis vinífera L. cv. Maturana Blanca is an autochthonous minor variety recently recovered in the Rioja Qualified Denomination of Origin (D.O.Ca Rioja, Spain) for the production of monovarietal white wines with singular and differentiated characteristics.
Ana Naranjo +6 more
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BIO Web of Conferences, 2023 Resumen Los vinos de crianza biológica producidos en el sur de España (Jerez-Xères-Sherry; Manzanilla de Sanlúcar, Montilla- Moriles and Condado de Huelva) son productos de elevada calidad reconocidos en todo el mundo.
Lasanta Cristina +6 more
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Diseño de políticas de inventario para una institución pública utilizando modelos de simulación
Revista Tecnológica, 2022 En la gestión de la cadena de suministro es importante desarrollar políticas de inventario que sean capaces de satisfacer demandas altamente volátiles y al mismo tiempo mantener la inversión requerida en inventario al mínimo posible.
Rafael Andrade Cedeño +2 more
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La arquitectura del jerez en la segunda mitad del siglo XX
Bajo Guadalquivir y Mundos Atlánticos, 2020 La RAE define crisis como un “cambio profundo y de consecuencias importantes en un proceso o una situación”. Entre 1960 y 1980 el Marco del jerez viviría un periodo de extraordinario auge constructivo; correlato directo de la expansión comercial que ...
José-Manuel Aladro-Prieto
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