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Cambios en las pautas de localización de las bodegas del entorno de la ciudad de Borja (Zaragoza)
Las transformaciones en el sector de la vid y el vino han supuesto cambios importantes en los viñedos y en las bodegas de las comarcas vitivinícolas. Estos espacios se han centrado en la elaboración de vinos de calidad bajo alguna figura de protección y ...
Samuel Esteban Rodríguez +1 more
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Aromatic and Sensory Characterization of Maturana Blanca Wines Made with Different Technologies
Vitis vinífera L. cv. Maturana Blanca is an autochthonous minor variety recently recovered in the Rioja Qualified Denomination of Origin (D.O.Ca Rioja, Spain) for the production of monovarietal white wines with singular and differentiated characteristics.
Ana Naranjo +6 more
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Resumen Los vinos de crianza biológica producidos en el sur de España (Jerez-Xères-Sherry; Manzanilla de Sanlúcar, Montilla- Moriles and Condado de Huelva) son productos de elevada calidad reconocidos en todo el mundo.
Lasanta Cristina +6 more
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Diseño de políticas de inventario para una institución pública utilizando modelos de simulación
En la gestión de la cadena de suministro es importante desarrollar políticas de inventario que sean capaces de satisfacer demandas altamente volátiles y al mismo tiempo mantener la inversión requerida en inventario al mínimo posible.
Rafael Andrade Cedeño +2 more
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La arquitectura del jerez en la segunda mitad del siglo XX
La RAE define crisis como un “cambio profundo y de consecuencias importantes en un proceso o una situación”. Entre 1960 y 1980 el Marco del jerez viviría un periodo de extraordinario auge constructivo; correlato directo de la expansión comercial que ...
José-Manuel Aladro-Prieto
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La imagen industrial de la ciudad. Jerez de la Frontera siglo XIX
A partir de un conjunto de imágenes que van de mediados del siglo xvi a finales del xix se reconstruye e interpreta la transformación urbano paisajística experimentada por la ciudad de Jerez de la Frontera en las décadas centrales del siglo xix, periodo ...
José Manuel Aladro Prieto +1 more
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LA GENERACIÓN DE DESTINOS BASADOS EN EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS PARA EL SEGMENTO FAMILIAR
El objetivo del presente artículo es descubrir los aspectos que más influyen en la configuración del producto familiar enoturístico e identificar las características que mejor definen el mismo.
Ginesa Martínez del Vas +2 more
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Las propiedades de la tierra influyen de manera decisiva en las condiciones interiores, la integridad y la durabilidad de las bodegas subterráneas. El principal objetivo del presente artículo es determinar las características de los suelos donde se ...
I. Cañas +2 more
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Esta contribución quiere aportar algunas notas sobre un uso agrícola tradicional, aunque renovado y adaptado a nuevos contextos más recientes de innovación y desarrollo rural, y sobre los paisajes que ha generado: los paisajes del vino.
Juan Ignacio Plaza Gutiérrez +1 more
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Adapting and implementing the Wine in Moderation-Art de Vivre programme in Argentina
The Wine in Moderation-Art de Vivre (WIM) programme was officially launched in 2008 as the wine sector's contribution to the EU Alcohol & Health Forum, within the framework of the EU strategy to support Member States in reducing alcohol-related harm ...
Alvarez Natalia +5 more
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