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La imagen industrial de la ciudad. Jerez de la Frontera siglo XIX

open access: yesEGA, 2018
A partir de un conjunto de imágenes que van de mediados del siglo xvi a finales del xix se reconstruye e interpreta la transformación urbano paisajística experimentada por la ciudad de Jerez de la Frontera en las décadas centrales del siglo xix, periodo ...
José Manuel Aladro Prieto   +1 more
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Bodega Los Maquis [PDF]

open access: yesARQ (Santiago), 2003
A diferencia de las viñas chilenas más antiguas, ligadas a la propiedad familiar de un fundo y una casa patronal, los nuevos viñedos independientes se plantean con más libertad frente a los temas de la identidad. Esta condición de modernidad -o desapego a la tradición- aparece en la exploración formal que estas bodegas proponen, a partir de un esquema ...
Sáez, Cristián   +2 more
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LA GENERACIÓN DE DESTINOS BASADOS EN EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS PARA EL SEGMENTO FAMILIAR

open access: yesCuadernos de Turismo, 2021
El objetivo del presente artículo es descubrir los aspectos que más influyen en la configuración del producto familiar enoturístico e identificar las características que mejor definen el mismo.
Ginesa Martínez del Vas   +2 more
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Bodegas subterráneas excavadas en tierra: Características de los suelos en la Ribera del Duero (España)

open access: yesInformes de la Construccion, 2012
Las propiedades de la tierra influyen de manera decisiva en las condiciones interiores, la integridad y la durabilidad de las bodegas subterráneas. El principal objetivo del presente artículo es determinar las características de los suelos donde se ...
I. Cañas   +2 more
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Valor patrimonial de los paisajes del vino y su promoción en los valles y llanuras del este de Zamora

open access: yesEstudios Geográficos, 2020
Esta contribución quiere aportar algunas notas sobre un uso agrícola tradicional, aunque renovado y adaptado a nuevos contextos más recientes de innovación y desarrollo rural, y sobre los paisajes que ha generado: los paisajes del vino.
Juan Ignacio Plaza Gutiérrez   +1 more
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Adapting and implementing the Wine in Moderation-Art de Vivre programme in Argentina

open access: yesBIO Web of Conferences, 2014
The Wine in Moderation-Art de Vivre (WIM) programme was officially launched in 2008 as the wine sector's contribution to the EU Alcohol & Health Forum, within the framework of the EU strategy to support Member States in reducing alcohol-related harm ...
Alvarez Natalia   +5 more
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La diversificación económica en una comarca vitivinícola tradicional: las bases que sustentan el enoturismo en la denominación de origen Cigales (Valladolid)

open access: yesEspacio, Tiempo y Forma. Serie VI, Geografía, 2018
La comarca vitivinícola de Cigales es un espacio productor de uvas y elaborador de vino desde hace siglos. El valor de los viñedos, de las bodegas y de todo su patrimonio permite la organización de una serie de programas y experiencias que posibilitan ...
Julio Fernández Portela
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Condiciones y posibilidades para las industrias derivadas de la vitivinicultura, Mendoza (Argentina, 1930-1942): la elaboración de alcohol vínico

open access: yesHistória Econômica & História de Empresas, 2021
Durante los críticos años ’30, la vitivinicultura fue objeto de una mayor regulación estatal. En ese marco, la formación de zonas alcoholeras adquirió relevancia, en tanto que su producción permitiría descomprimir el stock de las bodegas-alcoholeras, a ...
Florencia Rodríguez Vázquez
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Marcadores polifenólicos no antociánicos en vinos envejecidos en barricas y con productos alternativos de madera de acacia (Robinia pseudoacacia)

open access: yes, 2017
Póster presentado en el XII Congreso de los Grupos de Investigación Enológica (GIENOL 2013, Nuevas perspectivas en investigación vitivinícola), celebrado en Madrid del 18 al 21 de junio de 2013.Este estudio ha sido financiado por ININFEDER (RTA2009-0046),
Fernández de Simón, Brígida   +5 more
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Enfoque fenomenológico de la crítica arquitectónica: el rol de la experiencia sensible.

open access: yesARQUISUR Revista, 2016
El objetivo central de este trabajo fue defnir un método crítico de análisis de la arquitectura que se centre en la experiencia sensible como herramienta de estudio de los aspectos estéticos.
Dra. Arq. Sandra Navarrete
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