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Influencia de la arquitectura vernácula en las bodegas de vino mexicanas

open access: yesUCOarte, 2021
Al vivir el ser humano en un lugar fijo, construyó ciertos espacios para cubrir sus necesidades, por lo que buscó emplear recursos naturales a su alcance, como adobe, madera, piedras, tierra y variados elementos vegetales y aún animales con técnicas ...
Maria Jose Fernandez Barberena
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La personalización de la producción en las marcas territoriales de vino de calidad diferenciada como efecto de la crisis

open access: yesE3S Web of Conferences, 2018
La crisis econãmica en las Denominaciones de Origen Protegidas de vino (DOP) ha tenido manifestaciones como la reducciãn del número de bodegas y la caída del precio medio del hectolitro de vino.
Esteban-Rodríguez Samuel   +1 more
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Las etiquetas de las botellas de vino: su valor como recurso comercial y como expresión del paisaje vitivinícola

open access: yesBoletín de la Asociación de Geógrafos Españoles, 2019
El uso de fuentes visuales como la pintura, la fotografía, la cartografía o el cine proporcionan valiosa información sobre la dinámica acaecida en el paisaje a lo largo del tiempo.
Julio Fernández Portela
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Enoturismo como elemento de promoción y venta en las Rutas del Vino de España en Castilla-La Mancha

open access: yesInvestigaciones Geográficas
El turismo y la exportación son actividades cada vez más importantes para la economía de un territorio. Dentro de la exportación, la supervivencia exportadora, entendida como la continuidad en la exportación sin interrupciones ni abandonos, depende en ...
Rogelio Jorge-Martín   +1 more
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Edificios protoindustriales para la producción de vino en Sicilia. Los palmentosy las bodegas del Etna desde el s. XVII al XIX

open access: yesInformes de la Construccion, 1997
En la región del Etna, entre los siglos XVII y XIX, la producción del vino empieza a hacerse de un modo protoindustrial. En tales fechas se construyen numerosas infraestructuras de grandes dimensiones para producir vino, denotando una gran ...
Giovanni Cascone   +2 more
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Las Cuevas Bodegas de Tomelloso como bienes patrimoniales

open access: yesII Simposio de Patrimonio Cultural ICOMOS España, 2022
El presente artículo pretende ser un acercamiento a uno de los elementos identitarios de la ciudad de Tomelloso: las “Cuevas-Bodega”. Para ello se comienza analizando los orígenes de este tipo de arquitectura tradicional y la evolución a lo largo del ...
María Martínez Jareño
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Aromatic and Sensory Characterization of Maturana Blanca Wines Made with Different Technologies

open access: yesBeverages, 2021
Vitis vinífera L. cv. Maturana Blanca is an autochthonous minor variety recently recovered in the Rioja Qualified Denomination of Origin (D.O.Ca Rioja, Spain) for the production of monovarietal white wines with singular and differentiated characteristics.
Ana Naranjo   +6 more
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El cultivo de la vid y la producción de vino en el Ribeiro de Avión: una aproximación histórica y geográfica

open access: yesRevista española de estudios agrosociales y pesqueros, 2023
Conocer la magnitud y alcance de la producción de vino, e identificar los terrenos y localidades más significativas que durante años se han dedicado al cultivo de la vid en el municipio orensano de Avión (integrado en la comarca del Ribeiro) constituyen ...
Antonio Doval Adán
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La evolución del enoturismo argentino: transformaciones y prospectivas

open access: yesTerritoires du Vin, 2023
En los inicios del enoturismo en Argentina, algunas bodegas ofrecían sólo visitas y degustaciones. En un período relativamente corto para este tipo de proceso, la industria vitivinícola logró capitalizar la producción de vid y posicionarse con ...
Leonardo Santoni   +2 more
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¡Pide mi vino!: análisis con eye tracking del etiquetado de botellas de vino en una feria nacional del vino

open access: yes, 2021
En una sociedad saturada e hipercomunicada, un diseno eficaz es clave para el exito de un producto. Las tecnicas neurocientificas al servicio de la publicidad y el marketing constituyen herramientas efectivas a la hora de predecir el comportamiento del ...
Marta Retamosa Ferreiro   +2 more
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