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El sector del vino en la provincia de Alicante: El caso de Bodegas Enrique Mendoza, S.L. [PDF]
El sector industrial a analizar está relacionado con las actividades de la producción, recolección y elaboración vino, que corresponde al Código Nacional de Actividades Económicas (CNAE) Fabricación de bebidas CNAE 11.
Soriano Alfaro, David
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El vino ha acompañado al ser humano desde sus orígenes. Desde el primer vino generado de manera accidental, pasando por los lagares rupestres, el refinamiento aportado por las culturas griegas y romanas, pasando por la edad media en la que se deja en ...
Calvo-Andrés M.Á.
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Las bodegas cooperativas y la comercialización del vino en España durante el siglo XX
Las bodegas cooperativas surgieron con un doble objetivo: la elaboración en común del vino, para reducir los costes de producción y aumentar la calidad del producto; y la venta en común del vino, con una reducción de los intermediarios y una mejora de la
Medina-Albaladejo, Francisco José +1 more
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Guía de buenas prácticas preventivas en las bodegas de vino = Guide to good preventive practices in wine cellars [PDF]
En el presente trabajo se realiza un exhaustivo estudio sobre la prevención de riesgos laborales en las bodegas de vino. Su fin último es servir como guía informativa sobre los riesgos existentes en el sector vitivinícola, más específicamente, en las ...
Ramos Rabanal, Carmen
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Consumo del enoturismo en la D.O. Ribera del Duero
En los últimos años, la palabra enoturismo, se ha incorporado definitivamente a nuestro vocabulario. Se trata de una nueva forma de turismo temático de carácter rural y con el vino como eje fundamental.
Mónica Matellanes-Lazo
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Análisis de la venta de vino en las tiendas on-line de las bodegas de la denominación de origen Rueda [PDF]
La venta de vino on-line ha crecido exponencialmente en los últimos años, poniéndose cada vez más de moda y aumentando la demanda de dicho servicio. Fue un aumento muy grande la demanda del comercio electrónico a raíz de la pandemia del Covid-19, ya que ...
García Vizcaíno, Paula
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DO Bodegas Tradicionales [PDF]
DO Bodegas Tradicionales. Arquitectura y Cultura del Vino. Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Arquitectura, el Museo de Arte Contemporáneo Español “Patio Herreriano” en colaboración con el Colegio de Arquitectos y la Escuela de ...
Jové Sandoval, Félix
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El turismo del vino es una modalidad en crecimiento en Brasil, ya fortalecida en la región sur, pero aún estructurada en el nordeste. El Valle de São Francisco, ubicado en el semiárido nordeste, fue impulsado por proyectos e inversiones en investigación
Paula Wabner BInfare +2 more
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Bodega en seco. El caso de las Bodegas Internacionales S. A. de Jerez
La comarca de Jerez ha sido un territorio de experimentación tanto en lo referente a los sistemas de producción de vino como en la investigación arquitectónica de los espacios que los cobijan: las bodegas.
Cristobal Miró-Miró +2 more
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Análisis Diferenciado Del Perfil Y De La Motivación Del Turista Nacional Y Extranjero En La Ruta Del Vino Del Marco De Jerez [PDF]
Las motivaciones y actitud de los turistas en la actualidad están permitiendo el desarrollo de nuevos productos y destinos que permiten satisfacer las nuevas demandas de los viajeros. En este artículo presentamos una investigación centrada en el turismo
TOMÁS LÓPEZ-GUZMÁN +2 more
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