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Revista Ingeniería, Matemáticas y Ciencias de la Información, 2019 The storage management system seeks to control logistics processes in the operation as those of purchases, service to the client, inventory management, storage and transport, to optimize the supply chain; however, several studies use other tools that may
Gabriel Esteban González Espitia +2 more
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BIO Web of Conferences, 2019 El vino ha acompañado al ser humano desde sus orígenes. Desde el primer vino generado de manera accidental, pasando por los lagares rupestres, el refinamiento aportado por las culturas griegas y romanas, pasando por la edad media en la que se deja en ...
Calvo-Andrés M.Á.
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Las bodegas cooperativas y la comercialización del vino en España durante el siglo XX
Economic History Research, 2018 Resumen Las bodegas cooperativas surgieron con un doble objetivo: la elaboracion en comun del vino, para reducir los costes de produccion y aumentar la calidad del producto; y la venta en comun del vino, con una reduccion de los intermediarios y una ...
F. J. Medina-Albaladejo, J. Planas
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Consumo del enoturismo en la D.O. Ribera del Duero
Vivat Academia, 2013 En los últimos años, la palabra enoturismo, se ha incorporado definitivamente a nuestro vocabulario. Se trata de una nueva forma de turismo temático de carácter rural y con el vino como eje fundamental.
Mónica Matellanes-Lazo
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Revista Bases de la Ciencia. e-ISSN 2588-0764, 2019 El sector vitivinícola mundial se encuentra inmerso en un importante proceso de actualización y renovación. En este contexto es interesante resaltar la actividad y la innovación de muchas bodegas que experimentan con nuevas variedades de uva, la ...
Karelen Araujo +5 more
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Bodega en seco. El caso de las Bodegas Internacionales S. A. de Jerez
Informes de la Construccion, 2021 La comarca de Jerez ha sido un territorio de experimentación tanto en lo referente a los sistemas de producción de vino como en la investigación arquitectónica de los espacios que los cobijan: las bodegas.
Cristobal Miró-Miró +2 more
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PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2016 El turismo del vino es una modalidad en crecimiento en Brasil, ya fortalecida en la región sur, pero aún estructurada en el nordeste. El Valle de São Francisco, ubicado en el semiárido nordeste, fue impulsado por proyectos e inversiones en investigación
Paula Wabner BInfare +2 more
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Uso de agua en las bodegas de Mendoza
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2022 El objetivo de este trabajo es conocer, a nivel de cuenca, el volumen de agua utilizado por las bodegas de Mendoza, el que se obtiene principalmente desde acuíferos.
Alicia E. Duek, Graciela E. Fasciolo
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Revista de Salud Ambiental, 2016 La presencia de residuos fitosanitarios o de ocratoxina A en vinos puede afectar a la salud de los consumidores. Pocas bodegas han implantando medidas de control, o han verificado la eficacia de las medidas adoptadas.
Angel Nepomuceno Sánchez +4 more
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Vino y turismo del municipio de Cangas del Narcea (Asturias, España)
PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2008 El objetivo de este trabajo es reconstruir el proceso del olvido y la esperanza actual de la vitivinicultura del municipio de Cangas del Narcea en el Suroccidente de Asturias en España, dando atención a su relación con turismo.
Masanori Hatanaka
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