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Microbiología de la leche [PDF]

open access: yes, 1987
Unidad 4 del bloque modular “Manejo de la leche” de la serie “Derivados lácteos” en la que se describen los microorganismos presentes en la leche, sus características y la función que cumplen en ella.Unit 4 of the "Milk handling" modular block of the ...
García G., Ofelia, Ochoa M., Isabel
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Consumo de alimento y productividad de leche asociados al estrés de calor en el ganado bovino de leche

open access: yesRevista Cubana de Meteorología, 2014
El consumo de alimento y la productividad en vacas lecheras se ven afectados cuando estas se encuentran bajo estrés de calor. El objetivo de este trabajo es determinar el efecto del estrés de calor sobre el consumo de alimento y la producción de leche en vacas lecheras en la Empresa Pecuaria Triángulo 6, de la zona ganadera del municipio de Guáimaro ...
MSc. Albeht Rodríguez Vega   +2 more
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Determinación de residuos de warfarina en bovinos tratados con Vampirinip III

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1977
Se trataron 4 bovinos productores de leche con Vampirinip III, cuyo principio activo (warfarina) fue marcado con 14c. Se determinó la radioactividad total presente en las muestras de leche y en las de hígado, riñón, páncreas, corazón, pulmón, bazo y ...
Rosa Ma. Anaya   +3 more
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Métodos de sincronización de celo en bovinos de leche aplicables para la meseta de Popayán

open access: yesAgricolae & Habitat, 2019
El presente artículo tiene como objetivo, conceptualizar sobre los distintos métodos de sincronización de celo en bovinos de leche, para ser usados como referencia por estudiantes, profesionales y empresarios ganaderos, presentado como alternativa de mejoramiento genético en sus hatos la implementación de un programa   de sincronización bovina ...
Bastidas Vallejo, Yesid Eduardo   +1 more
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Manejo y prevención de enfermedades

open access: yes, 2014
Producción de Bovinos de Carne y Producción de Bovinos de Leche.
Rafaelli, Paula M.
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Manejo y alimentación del ganado bovino de leche [PDF]

open access: yes, 2010
16 p.Esta publicación proporciona conocimientos fundamentales para el manejo y alimentación de bovinos de leche orientados a la producción competitiva de leche en base a la alimentación de pastos y ...
Peruano Carrión, Diana   +1 more
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Enfermedades Infecciosas y sus planes de lucha

open access: yes, 2014
Producción de Bovinos de Leche.
Rafaelli, Paula M.
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Conservación de la leche [PDF]

open access: yes, 1987
Unidad 4 del bloque modular “Obtención higiénica de la leche” en la que se definen las formas más conocidas de enfriar leche y se describe el funcionamiento de un tanque enfriador.Unit 4 of the modular block "Hygienic obtaining of milk" in which the best
García G., Ofelia, Ochoa M., Isabel
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Sanidad. Epidemiología. Plan sanitario

open access: yes, 2014
Producción de Bovinos de Leche. Sanidad. Epidemiología.
Rafaelli, Paula M.
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Preferencias de leche fresca de bovino del consumidor de Baja California, Mexico

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2013
El documento tiene como objetivo conocer las preferencias del consumidor de Baja California por leche de bovino y sus hábitos de consumo, así como identificar segmentos para el consumo de leche a partir de los principales atributos como presentación, tipo de grasa y precio, e identificar nichos de mercado para nuevos productos.
Iliana Enriqueta Montaño Méndez   +3 more
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