Results 21 to 30 of about 38,874 (141)

FORMULASI DAN EVALUASI UJI MUTU FISIK BODY SCRUB DARI EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior)

JKPharm Jurnal Kesehatan Farmasi, 2023
Latar Belakang: Kecombrang merupakan salah satu keluarga Zingiberaceae. Bunga kecombrang bahwa adanya kandungan senyawa fitokimia alkaloid, saponin, tanin, fenolik, flavonoid, triterpenoid, steroid, dan glikosida yang berperan aktif sebagai antibakteri dan antioksidan.
Wulan Hidayati
openaire   +2 more sources

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior (Jack) R. M.Sm.) TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes

Al-Ulum, 2019
Acne is one of the skin diseases that disturbs the appearance especially of teenagers. Some types of bacteria that cause acne is Propionibacterium acnes.
Yulistia Budianti Soemarie, Anita Apriliana, Achmad Kadri Ansyori, Pipih Purnawati   +3 more
doaj   +3 more sources

Aktivitas Antioksidan pada Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior)

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2023
Abstrak. Daging sapi segar merupakan salah satu komoditas ternak yang mudah rusak danbusuk karena perubahan kimiawi dan kontaminasi mikroba. Upaya yang dapat dilakukanuntukmengatasikerusakandagingsegardenganmelakukan proses pengolahan daging, misalnya mengolah daging menjadi sosi.
Mulyani Mulyani
openaire   +2 more sources

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella thypi

JURNAL FARMANESIA, 2022
Kecombrang (Etlingera elatior) is a type of spice that has long been known and used by humans as medicine. Kecombrang flower parts contain several chemical compounds, namely: alkaloids, flavonoids, and saponins. In addition, kecombrang flowers can also inhibit the growth of Salmonella typhi bacteria.
Pandapotan Nasution, Jon Kenedy Marpaung, Suharyanisa Suharyanisa, Rolastri Sitanggang   +3 more
openaire   +2 more sources

Kualitas Fisik dan Sensoris Bakso Itik dengan Penambahan Pengawet Alami Ekstrak Bunga Kecombrang

Proceedings Series on Physical & Formal Sciences
Bunga Kecombrang merupakan rempah asli Indonesia yang digunakan untuk bahan sayur dan obat-obatan karena memiliki senyawa fenolik, minyak atsiri, alkaloid, flavonoid, polifenol, steroid, dan saponin yang sangat bermanfaat sebagai antibakteri, antioksidan, serta  antikanker.
Yudha Moningka, null CH. Wariyah, Agus Slamet   +2 more
openaire   +2 more sources

Ekstraksi dan Skrining Fitokimia Bunga Kecombrang (Etlingera elatior (Jack.) RM Smith) dari Aceh

QUIMICA: Jurnal Kimia Sains dan Terapan
Bunga kecombrang (Etlingera elatior) diketahui memiliki berbagai aktivitas biologis yang menjadikannya berpotensi sebagai bahan obat alami. Aktivitas tersebut mencakup sifat antikanker, antibakteri, antijamur, antiserangga, serta sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder pada bunga E.
Niaci, Sarah, Ramadhani, Helvy, Mardina, Vivi   +2 more
openaire   +3 more sources

Studi Literatur : Aktivitas Antioksidan Bunga Kecombrang Pada Minyak Sawit

Karimah Tauhid
Minyak sawit merupakan salah satu bentuk minyak yang digunakan untuk menggoreng. Oksidasi lemak adalah salah satunya penyebab utama kerusakan pada makanan yang mengandung lemak atau minyak. Oksidasi lemak juga dapat menimbulkan bau dan rasa yang tidak dapat diterima mengurangi umur simpan.
Nurul Khoerunnisa, Raden Siti Nurlaela, Mia Karmeliana Putri   +2 more
openaire   +2 more sources

Uji Efektivitas Antimikroba Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior) Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans dan Candida albicans

BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology), 2021
Kecombrang (Etlingera elatior) memiliki potensi obat tradisional adalah karena tanaman ini mengandung senyawa metabolit sekunder yang bersifat antimikroba dan antioksidan. Streptococcus mutans dan Candida albicans adalah mikroflora oral komensal yang dapat menjadi patogen jika terdapat faktor predisposisi endogen atau eksogen.
Hera Dewi Syahrani, Kartika Manalu, Efrida Pima Sari Tambunan   +2 more
openaire   +2 more sources

Formulasi Krim Antibaktri Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.) Terhadap Propionibacterium acnes

Jurnal Penelitian Sains dan Kesehatan Avicenna, 2023
Latar belakang: Pengobatan jerawat dapat dilakukan dengan menurunkan jumlah koloni Propionibacterium acnes menggunakan antibiotik. Bunga kecombrang mengandung senyawa yang bersifat antibakteri seperti flavonoid, tanin, saponin, terpenoid dan minyak atsiri.
null Iva Rinia Dewi, null Indira Pipit Miranti, null Amalia Difa Lestari   +2 more
openaire   +2 more sources

Evaluasi Kualitas Tekstur dan Rasa Macaron dengan Penambahan Minyak Atsiri Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior)

Intellektika : Jurnal Ilmiah Mahasiswa
This study aims to investigate the sensory characteristics and nutritional content of macarons with the addition of kecombrang flower essential oil (Etlingera elatior). The research was conducted to determine the effects of various concentrations of kecombrang flower essential oil (3%, 5%, and 7%) on macaron quality.
null Ocha Regita Maharani, null Ita Fatkhur Romadhoni, null Niken Purwidiani, null Asrul Bahar   +3 more
openaire   +2 more sources