Analisis Aktivitas Antioksidan Teh Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Penambahan Bubuk Kulit Buah Naga dan Kayu Manis (Cinnamomun burmannii) [PDF]
, 2019 Teh bunga kecombrang merupakan produk olahan teh herbal yang dapat dibuat dari bunga kecombrang, kulit buah naga, teh hitam dan kayu manis. Bahan baku tersebut telah diketahui memiliki senyawa bioaktif seperti polifenol dan flavonoid yang termasuk ...
TARSINIH, Tarsinih
core
Kecombrang (Etlingera elatior), a revivingly popular Indonesian culinary herb
Journal of Ethnic FoodsKecombrang (Etlingera elatior) has long been utilized in Indonesian cuisine due to its unique flavors and aromas, enhancing the freshness and maintaining the sensory characteristics of foods since the ancient time.
Indro Prastowo +3 more
doaj +1 more source
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) PADA RANSUM TERHADAP KUALITAS KARKAS AYAM BROILER [PDF]
, 2021 Kebutuhan mengenai protein hewani akan semakin meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah masyarakat hal ini disebabkan karena masyarakat menyadari akan pentingnya kesehatan. Salah satu protein hewani yang banyak disukai oleh konsumen adalah ayam
Yosi, Fenita +2 more
core
UJI DAYA BUNUH EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa (Blume) Horan.) TERHADAP LARVA NYAMUK Culex quinquefasciatus Say. [PDF]
, 2011 Penyakit filariasis (kaki gajah) merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat di Indonesia. Salah satu upaya pemberantasan filariasis yaitu dengan mengendalikan vektornya yaitu Culex quinquefasciatus.
Astuti, Monica Anjar Wiji
core
Aktivitas Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) terhadap Degradasi Biofilm Prevotella intermedia Penyebab Periodontitis [PDF]
, 2022 Prevotella intermedia merupakan flora normal rongga mulut yang berperan dalam inisiasi penyakit periodontal. Pertumbuhan bakteri ini dipengaruhi oleh peningkatan hormon estrogen dan progesteron.
RIMAWATI, Adninda
core
Jurnal PertanianAntioksidan merupakan senyawa yang dapat mencegah terjadinya oksidasi. Tumbuhan merupakan sumber antioksidan alami. Salah satu tumbuhan yang memiliki kandungan antioksidan tinggi adalah bunga kecombrang (Etlingera elatior). Enkapsulasi merupakan proses pelapisan suatu zat dengan bahan lain.
null Yessy rosalina +3 more
openaire +1 more source
Aktivitas Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) terhadap Degradasi Biofilm Fusobacterium nucleatum Penyebab Periodontitis [PDF]
, 2022 Fusobacterium nucleatum berperan penting dalam pembentukan biofilm dan terjadinya periodontitis. Ekstrak etanol bunga kecombrang (Etlingera elatior) memiliki aktivitas antibakteri yang berpotensi sebagai alternatif pencegahan dan terapi adjuvan ...
DEWI, Aisha Tiara
core
Assessing the Anti-Aging and Wound Healing Capabilities of Etlingera elatior Inflorescence Extract: A Comparison of Three Inflorescence Color Varieties. [PDF]
Molecules, 2023 Sinsuebpol C +6 more
europepmc +1 more source
FORMULASI SEDIAAN VAGINAL DAUCHE dengan KOMBINASI EKSTRAK HERBA BANDOTAN dan BUNGA KECOMBRANG [PDF]
Fluor albus, yang juga dikenal sebagai keputihan adalah cairan yang keluar dari saluran vagina dan merupakan gejala penyakit kelamin yang dapat menyerang wanita. Indonesia sering mengalami masalah kulit akibat infeksi jamur, hal ini disebabkan oleh iklim
Khomariah, Putri Ayu
core +1 more source
KAJIAN PENAMBAHAN IRISAN BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) PADA PEMBUATAN CHOCOLATE BAR TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK [PDF]
, 2021 Cokelat merupakan salah satu produk olahan kakao yang sangat banyak digemari masyarakat. Cokelat memiliki tekstur dan warna yang khas dimana padatan cokelat berperan sebagai pemberi warna, sedangkan lemak dalam cokelat berperan dalam mengedalikan ...
Yuliani, Yuliani +2 more
core