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Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España [PDF]

open access: yes, 2011
El concepto de cadena de valor, se ha desarrollado como respuesta a la necesidad para que las empresas rurales, cumplan con las exigencias de la demanda de productos especializados de alta calidad.
Figueroa Sandoval, Benjamin   +4 more
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Connecting sea to market: Using network analysis to understand social–ecological dynamics in seafood value chains in Pisco, Southern Peru

open access: yesPeople and Nature, Volume 7, Issue 10, Page 2465-2485, October 2025.
Abstract Small‐scale fisheries represent complex human‐nature interactions, targeting different species in different locations throughout the year. On land, fishers are at the core of diverse seafood value chains that serve local and distant markets.
Lotta Clara Kluger   +5 more
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La cadena de valor de la batería del vehículo eléctrico. Retos para las políticas públicas en la industria del automóvil

open access: yesRevista de Economía Mundial
El artículo analiza la reciente localización de las actividades de la cadena de valor de la batería del vehículo eléctrico. En particular, en un país clave para la industria europea del automóvil como es España.
Jesús F. Lampón   +2 more
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Dinámica de la cadena de producción del bocadillo veleño: un acercamiento desde el desarrollo local

open access: yesApuntes de Economía y Sociedad, 2023
El bocadillo veleño es un manjar que se disfruta desde varias generaciones; más allá de su valor cultural, fomenta el desarrollo económico y social a nivel local.
Iván Darío Medina Rojas   +2 more
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Diagnóstico de la cadena de fibras sintéticas-ropa deportiva en El Salvador [PDF]

open access: yes, 2013
La cadena de valor de fibras sintéticas–ropa deportiva se inserta en los sectores textil y de confección, históricamente muy relevantes en El Salvador.
Antunes, Bruno, Monge, Claudia
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The value of transformation: agricultural labour and shifting bodies in the Bolivian highlands La valeur de la transformation : main‐d’œuvre agricole et corps changeants dans les hautes terres de Bolivie

open access: yesJournal of the Royal Anthropological Institute, Volume 31, Issue 3, Page 899-916, September 2025.
This article explores transformation as a way of being in the rural Andes. It traces how transformation connects, and produces value within, multiple different spheres of life, specifically agricultural labour, personhood, identity, and space and movement.
Miranda Sheild Johansson
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La cadena de valor alimentaria: un enfoque metodológico [PDF]

open access: yes, 2010
Los mercados alimentarios vienen experimentando fuertes convulsiones, lo que ocasiona serios problemas y, consecuentemente, una presión social para el logro de soluciones.
Briz de Felipe, Teresa   +2 more
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Asociatividad, cadena de valor e impacto de ambas

open access: yesRevista Publicando, 2021
El avance científico en temas como la inteligencia artificial y la biotecnología, así como la pandemia por la Covid-19 presentan desafíos a la economía mundial, especialmente a los productores y empresarios que deben con resiliencia adaptarse al momento.
María Leonor Parrales Poveda   +3 more
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Does policy design matter for the effectiveness of local content requirements? A qualitative comparative analysis of renewable energy value chains

open access: yesPolicy Studies Journal, Volume 53, Issue 3, Page 604-617, August 2025.
Abstract Green industrial policies aim to create local value from renewable energy (RE) technologies. One policy instrument includes local content requirements (LCR), which prescribe a minimum share of locally manufactured inputs for investments in RE. However, the policy effectiveness of LCR differs.
Laima Eicke
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Las condiciones explicativas de la lealtad del cliente en las relaciones comerciales B2B

open access: yesInnovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 2022
El estudio del binomio rentabilidad-lealtad del cliente suscita el interés de académicos y empresarios por la influencia que tiene sobre el valor del cliente, la sostenibilidad y el crecimiento de la empresa. Este artículo explora el concepto de valor y
Juan Carlos Granados-Payán   +3 more
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