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El impacto del costo por procesos y la cadena productiva del espárrago en la agroexportación
Puriq, 2022 Objetivo: Demostrar el impacto positivo del sistema de costos por procesos en la cadena productiva del espárrago en las empresas agroexportadoras, esto dada la necesidad de conocer, de manera confiable, sus costos y que esto, a su vez, les permita ...
Nelly Adriana Risco Mc Gregor
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Caracterización de la cadena productiva de lácteos en Córdoba-Colombia
AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, 2021 La cadena productiva de lácteos es un sistema complejo conformado por varios eslabones, donde el producto básico es la producción de leche. El objetivo del estudio es la caracterización de la cadena productiva de lácteos en el departamento de Córdoba en ...
Mónica María Simanca-Sotelo +2 more
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Economías inflamables en tiempos de COVID-19: La reventa de gasolina en la frontera de Venezuela-Brasil. [PDF]
J Lat Am Caribb Anthropol, 2022 Resumen La reventa de gasolina brasilera en la frontera Venezuela–Brasil es un acontecimiento emergente que facilita el entendimiento sociopolítico nuevo de las estrategias de sobrevivencia locales más allá de la resiliencia social e informalidad en tiempos de crisis.
Morillo Ramos M, van Roekel E.
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Comercio justo, Estado y sociedad civil. Una aproximación crítica. [PDF]
Perifèria: Revista de Recerca i Formació en Antropologia, 2009 En el presente artículo, nos proponemos analizar el caso de una cadena productiva textil, enmarcada en el comercio justo, la misma se desarrolla en la localidad de Capilla del Monte, Córdoba, Argentina.
Susana R. Presta
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La cadena productiva del turismo [PDF]
, 2015 La dimensión socio-económica del turismo en Santa Clara del Mar es analizada en este capítulo mediante el concepto de cadena productiva. Se describen los componentes básicos de la cadena formada por los recursos turísticos, y las actividades características del turismo con los principales eslabonamientos.
Varisco, Cristina
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El estudio de la cadena productiva del fique
Innovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 2002 El estudio recopila los resultados más importantes obtenidos en el trabajo de grado denominado "Estudio de factibilidad de la cadena productiva del fique cultivado en Colombia", el cual tomo como punto de referencia el sector fiquero para estimas la ...
Maria Eugenia Morales Rubiano +1 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2023 Las tendencias en la demanda de cafés especiales y nuevas opciones de calidad incrementan paulatinamente, por lo que una alternativa es el bioprocesamiento post cosecha de cerezos con animales silvestres.
Alfredo Loza-Del Carpio +3 more
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The long road to a sustainable banana trade
PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 5, Issue 5, Page 662-671, September 2023., 2023 Bananas are the world's most popular dessert fruit and a staple starch crop for millions in low‐ and middle‐income countries. The banana export trade that supplies North America, Europe, and other wealthy nations has a history fraught with exploitation and conflict.
Daniel P. Bebber
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Cuerpos de cobre: Extractivismo en Chuquicamata, Chile
The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 26, Issue 2, Page 200-218, June 2021., 2021 Resumen ¿Qué extraen y qué producen los extractivismos? El presente artículo intenta responder a esta pregunta analizando críticamente, la relación entre cuerpos, trabajo y mi‐nería principalmente bajo el modelo neoliberal chileno, en la mina estatal de cobre a tajo abierto más grande del planeta: Chuquicamata.
Marina Weinberg
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La cadena de producción del Cacao en Ecuador: Resiliencia en los diferentes actores de la producción
NOVASINERGIA, 2021 En los últimos tres años Ecuador,se ha situado comoel tercer productor mundialde cacao. Varios factores como el cambio climático, altas concentraciones de cadmio y la pandemia global del COVID-19 están influyendo en la cadena ...
Ana R. García-Briones +2 more
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