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Cadenas productivas lácteos y café [PDF]
, 2010 This book is the product of the author’s research on the milk and coffee industries. It presents a characterization of the two sectors taking into account processes, generated byproducts, available infrastructure, innovations, and the necessities they have in order to be more productive and competitive at national and international ...
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Análisis de políticas de transferencia de tecnología en la cadena productiva del café en Antioquia
Revista Lasallista de Investigación, 2020 Introducción: se analizan las políticas de transferencia de tecnología de la cadena productiva del café mediante simulaciones realizadas por medio de los escenarios de: modo I technology push, modo II Market Pull, modo III Sistémico y el modo IV ...
Angie Yuleima Cárdenas-Garcés +3 more
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Revista IonEl objetivo de este trabajo consiste en analizar el estado actual de los usos y beneficios de la harina de plátano (Musa paradisiaca) en alimentos para consumo humano, como estrategia para el fortalecimiento de la cadena productiva en el departamento del
Daniela Silva-Jiménez +1 more
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Encadenamiento productivo, estado actual del clúster automotriz en la región de San Luis Potosí
Inquietud Empresarial, 2017 En la actualidad, el encadenamiento productivo es una condición indispensable para el desarrollo económico local en el nuevo escenario global y competitivo.
Lucila Patricia Cruz Covarrubias +1 more
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RIVARFish farming in the municipality of Ariquemes, Rondonia, has grown in northwestern Brazil in recent years and currently stands out as the largest producer of native fish.
Quezia Da Silva Rosa +2 more
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Ficha técnico económica cadena productiva - Hortalizas
, 2013 En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tano el universo de frutas como de hortalizas ...
Uribe, Claudia, Flórez, Diego
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The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 29, Issue 4, Page 352-363, December 2024.Abstract This paper explores selective aspects of the historical processes of organization of the kichwa peasantry in the Andes of Ecuador. Based on the analysis of two representative cases of confrontation between peasants and landowners over access to land in the province of Chimborazo, it discusses the relevance of the concept of “gamonalismo” as ...
Víctor Bretón
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Investigación aplicada a cadenas productivas
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2016 RESUMEN: Hoy nuestros investigadores están ante un evento consolidado y en esta oportunidad, con un paso firme en la historia del evento, donde se presentaron más de 280 trabajos de investigación, se destaca la participación masiva de grupos de investigación de todo el país y la participación de conferencistas de prestigio nacional e internacional ...
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Ficha técnico económica cadena productiva frutales
, 2013 En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tanto el universo de frutas como de hortalizas ...
Uribe Galvis, Claudia Patricia +1 more
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Estudio de La Cadena de La Cebada en La Provincia del Chimborazo [PDF]
, 2017 El presente documento aborda en su introducción las principales problemáticas de la cadena, así como la descripción de los diferentes usos de la cebada.
Alianzas de Aprendizaje
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