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Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche

, 2008
Este trabajo es una revisión sobre la importancia de las células somáticas en la calidad de la leche. Las células somáticas son, entre otras, células blancas propias del organismo que le sirven como defensa a la glándula mamaria de la vaca contra organismos patógenos.
Juan Manuel Hernández Reyes, José Luís Carlos Bedolla Cedeño   +1 more
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ANÁLISIS SENSORIAL DE LECHE DE VACAS SUPLEMENTADAS CON UN ALIMENTO FERMENTADO A BASE DE POLLINAZA/Sensory analysis of milk from cows supplemented with a fermented food made from chicken manure

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016
El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las características sensoriales, calidad sanitaria y composición nutricional de la leche de vaca.
Luis Humberto Citalan Cifuentes, Jesús Alberto Ramos Juárez, Rosa Salinas Hernández, Adolfo Bucio Galindo, Mario M. Osorio Arce, José G. Herrera Haro, Miguel A. Orantes Zebadua   +6 more
doaj  

Calidad microbiológica de leche y quesos según el suministro de diferentes silajes

Ciencia, Docencia y Tecnología, 2010
El objetivo del estudio que se expone fue determinar cómo influye el consumo de forrajes ensilados, debidamente caracterizados, en la calidad microbiológica de la leche producida y su aptitud para la elaboración de quesos pasta dura.
Francisco Etchevers, Enzo Zamboni, Zandra Della Giustina, Adriana Gieco, Laura Gervasoni, María Gerard, Guillermo López, Julio Butus, Marcela Cian   +8 more
doaj  

[Commercially available complementary foods in Argentina and Mexico: An analysis of their nutritional composition, labeling, and promotionAlimentos complementares comercializados na Argentina e no México: análise da composição nutricional, rotulagem e promoção]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Zapata ME, Veliz P, Rovirosa A, Nessier MC, Risso Patrón V, De Bustos C, Gitz E, Crosbie E.   +7 more
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[Breastfeeding support in a neonatal care unitApoio ao aleitamento materno em uma Unidade de Terapia Neonatal]. [PDF]

Rev Cuid, 2023
Ochoa Marín SC, Arboleda Jurado A, García Madrid EM, Arroyave IC.   +3 more
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Calidad de la leche

, 2021
Andrade Becerra, Roy José, Bermúdez Castro, Jenny Soledad, Pulido Medellín, Martín Orlando   +2 more
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[Environmental medicine and AI, migration, and emerging and reemerging diseases in Mexico]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Rivera-Silva G, Moreno-Treviño MG, Garza-Martínez R.   +2 more
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Análisis de instrumentos de laboratorio lácteo y estudios de calidad de la leche

, 2021
[Resumen]: En un laboratorio de una fábrica de envasado de productos lácteos existe una amplia variedad de análisis físico-químicos, los cuales se realizan en la materia prima láctea para obtener un producto final seguro y con la máxima calidad requerida. Estos análisis a cada muestra de leche cruda, llegada de las distintas granjas, y realizados en el
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Breastfeeding strategies following nurslings' hospitalization: a scoping review. [PDF]

Rev Lat Am Enfermagem
Rocha SAR, Buck ECDS, Costa CBA, Andrade SSDC.   +3 more
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]

Aten Primaria
Bellido Izquierdo P, Royo Vidal M, Ramírez Arroyo V, Robles Díez E.   +3 more
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