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ANÁLISIS SENSORIAL DE LECHE DE VACAS SUPLEMENTADAS CON UN ALIMENTO FERMENTADO A BASE DE POLLINAZA/Sensory analysis of milk from cows supplemented with a fermented food made from chicken manure

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016
El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las características sensoriales, calidad sanitaria y composición nutricional de la leche de vaca.
Luis Humberto Citalan Cifuentes, Jesús Alberto Ramos Juárez, Rosa Salinas Hernández, Adolfo Bucio Galindo, Mario M. Osorio Arce, José G. Herrera Haro, Miguel A. Orantes Zebadua   +6 more
doaj  

Agalaxia contagiosa y calidad de la leche en la raza caprina majorera

, 2016
La presente tesis doctoral ha pretendido estudiar el impacto de la agalaxia contagiosa (AC) sobre la calidad y producción lechera caprina en la isla de Lanzarote, Islas Canarias. Como objetivos concretos, en la experiencia 1 se ha estudiado la presencia de los agentes asociados a la AC en el ganado caprino de la raza majorera de la isla de Lanzarote ...
openaire   +2 more sources

Calidad microbiológica de leche y quesos según el suministro de diferentes silajes

Ciencia, Docencia y Tecnología, 2010
El objetivo del estudio que se expone fue determinar cómo influye el consumo de forrajes ensilados, debidamente caracterizados, en la calidad microbiológica de la leche producida y su aptitud para la elaboración de quesos pasta dura.
Francisco Etchevers, Enzo Zamboni, Zandra Della Giustina, Adriana Gieco, Laura Gervasoni, María Gerard, Guillermo López, Julio Butus, Marcela Cian   +8 more
doaj  

Food-based dietary guidelines beyond language: context, food security, nutrition, and sustainability: authors' reply. [PDF]

Lancet Reg Health Am
Bertini A, Cáceres-Ozimica H, Valenzuela R, Durán-Agüero S.   +3 more
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Calidad de la leche

, 2021
Andrade Becerra, Roy José, Bermúdez Castro, Jenny Soledad, Pulido Medellín, Martín Orlando   +2 more
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[Predictive factors for retinopathy of prematurity in a hospital from Bajío]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Colmenero-Carrera DL, González AP, Moctezuma-Paz A, Dorrego-Oduardo MD, Sosa-Bustamante GP, Paque-Bautista C.   +5 more
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Experiences and perceptions of sleep quality among older adults in Bangka Belitung, Indonesia: a qualitative study. [PDF]

Rev Esc Enferm USP
Sari IP, Hariyanti T, Lestrari R, Dradjat RS.   +3 more
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Análisis de instrumentos de laboratorio lácteo y estudios de calidad de la leche

, 2021
[Resumen]: En un laboratorio de una fábrica de envasado de productos lácteos existe una amplia variedad de análisis físico-químicos, los cuales se realizan en la materia prima láctea para obtener un producto final seguro y con la máxima calidad requerida. Estos análisis a cada muestra de leche cruda, llegada de las distintas granjas, y realizados en el
openaire   +1 more source

[Commercially available complementary foods in Argentina and Mexico: An analysis of their nutritional composition, labeling, and promotionAlimentos complementares comercializados na Argentina e no México: análise da composição nutricional, rotulagem e promoção]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Zapata ME, Veliz P, Rovirosa A, Nessier MC, Risso Patrón V, De Bustos C, Gitz E, Crosbie E.   +7 more
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[Environmental medicine and AI, migration, and emerging and reemerging diseases in Mexico]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Rivera-Silva G, Moreno-Treviño MG, Garza-Martínez R.   +2 more
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