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Caracterización higiénica sanitaria y composicional de la leche producida por establecimientos lecheros de la provincia de La Pampa

Ciencia Veterinaria, 2018
El objetivo de este proyecto fue caracterizar la calidad higiénico-sanitaria y composicional de la leche producida en los tambos de la Cuenca Lechera de La Pampa, mediante el análisis de leche cruda de tanque, y comparar los valores medios obtenidos con ...
Jose Lagger, Hugo Tomás Mata, Angel Tomás Larrea, Guillermo Esteban Meglia, Roberto Nelson Otrosky, Liliana Rossetto, Miguel Angel Barbará   +6 more
doaj  

Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche

, 2008
Este trabajo es una revisión sobre la importancia de las células somáticas en la calidad de la leche. Las células somáticas son, entre otras, células blancas propias del organismo que le sirven como defensa a la glándula mamaria de la vaca contra organismos patógenos.
Juan Manuel Hernández Reyes, José Luís Carlos Bedolla Cedeño   +1 more
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ANÁLISIS SENSORIAL DE LECHE DE VACAS SUPLEMENTADAS CON UN ALIMENTO FERMENTADO A BASE DE POLLINAZA/Sensory analysis of milk from cows supplemented with a fermented food made from chicken manure

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016
El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las características sensoriales, calidad sanitaria y composición nutricional de la leche de vaca.
Luis Humberto Citalan Cifuentes, Jesús Alberto Ramos Juárez, Rosa Salinas Hernández, Adolfo Bucio Galindo, Mario M. Osorio Arce, José G. Herrera Haro, Miguel A. Orantes Zebadua   +6 more
doaj  

Agalaxia contagiosa y calidad de la leche en la raza caprina majorera

, 2016
La presente tesis doctoral ha pretendido estudiar el impacto de la agalaxia contagiosa (AC) sobre la calidad y producción lechera caprina en la isla de Lanzarote, Islas Canarias. Como objetivos concretos, en la experiencia 1 se ha estudiado la presencia de los agentes asociados a la AC en el ganado caprino de la raza majorera de la isla de Lanzarote ...
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[Breastfeeding support in a neonatal care unitApoio ao aleitamento materno em uma Unidade de Terapia Neonatal]. [PDF]

Rev Cuid, 2023
Ochoa Marín SC, Arboleda Jurado A, García Madrid EM, Arroyave IC.   +3 more
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[Commercially available complementary foods in Argentina and Mexico: An analysis of their nutritional composition, labeling, and promotionAlimentos complementares comercializados na Argentina e no México: análise da composição nutricional, rotulagem e promoção]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Zapata ME, Veliz P, Rovirosa A, Nessier MC, Risso Patrón V, De Bustos C, Gitz E, Crosbie E.   +7 more
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Calidad de la leche

, 2021
Andrade Becerra, Roy José, Bermúdez Castro, Jenny Soledad, Pulido Medellín, Martín Orlando   +2 more
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[Environmental medicine and AI, migration, and emerging and reemerging diseases in Mexico]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Rivera-Silva G, Moreno-Treviño MG, Garza-Martínez R.   +2 more
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Análisis de instrumentos de laboratorio lácteo y estudios de calidad de la leche

, 2021
[Resumen]: En un laboratorio de una fábrica de envasado de productos lácteos existe una amplia variedad de análisis físico-químicos, los cuales se realizan en la materia prima láctea para obtener un producto final seguro y con la máxima calidad requerida. Estos análisis a cada muestra de leche cruda, llegada de las distintas granjas, y realizados en el
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Breastfeeding strategies following nurslings' hospitalization: a scoping review. [PDF]

Rev Lat Am Enfermagem
Rocha SAR, Buck ECDS, Costa CBA, Andrade SSDC.   +3 more
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