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Efecto del perfil de caseínas, recuento de células somáticas y composición de la leche en el rendimiento del queso Dambo

open access: yesInnotec, 2014
El rendimiento quesero influye en la competitividad de las industrias queseras, por lo que se busca producir leche de mayor valor y su mejor aprovechamiento.
Daniela Veronica Escobar Gianni   +11 more
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La Institución de la Gota de Leche en la provincia de Toledo (1906-1966)

open access: yes, 2022
El objetivo de esta investigación histórica es descubrir sí en Toledo existió la Institución denominada «La Gota de Leche». Metodología por medio del método heurístico se analiza la prensa histórica y se revisan otras fuentes primarias archivísticas ...
de Dios-Aguado, Mercedes   +4 more
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La calidad de la leche comienza en nuestro tambo

open access: yes, 2016
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAF)
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Determinación de la calidad de la leche cruda en fincas ganaderas de la parroquia Quimiag

open access: yesJournal of Multidisciplinary Novel Journeys & Explorations
El objetivo de este estudio fue determinar la calidad de la leche cruda producida en fincas ganaderas de la parroquia Quimiag (Chimborazo, Ecuador) mediante análisis fisicoquímicos y microbiológicos, de acuerdo con los criterios establecidos en la NTE INEN 9:2012. La leche fue recolectada durante cinco semanas consecutivas en el ordeño matutino.
Cristian Fernando Vimos Abarca   +3 more
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Caracterización higiénica sanitaria y composicional de la leche producida por establecimientos lecheros de la provincia de La Pampa

open access: yesCiencia Veterinaria, 2018
El objetivo de este proyecto fue caracterizar la calidad higiénico-sanitaria y composicional de la leche producida en los tambos de la Cuenca Lechera de La Pampa, mediante el análisis de leche cruda de tanque, y comparar los valores medios obtenidos con ...
Jose Lagger   +6 more
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ELABORACIÓN DE UN INDICE COMPLEJO PARA EVALUAR LA CALIDAD DE INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN EL ÁREA DE LA SALUD: ESTUDIO COMPARADO ENTRE TRES INSTITUCIONES PÚBLICAS. [PDF]

open access: yes, 2008
La calidad de la educación es una aspiración constante de todos los sistemas educativos, compartida por el conjunto de la sociedad, y uno de los principales objetivos de las reformas educativas de los países de la región de ...
González, Carmen Lilia Sánchez   +2 more
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Compromiso Institucional por la Calidad en la Gestión Universitaria, el caso de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora [PDF]

open access: yes, 2006
El presente trabajo, enmarcado en la temática de Gestión Estratégica, tiene como objetivo evidenciar la evolución institucional de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora, en la incorporación de un valor como la Calidad en
Pavlicevic, Juan   +3 more
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Gestión de la Calidad en Educación Tecnológica Superior: Caso Tecsup/Peru. [PDF]

open access: yes, 2007
La implementación de un sistema de gestión de la calidad en una institución de educación tecnológica superior, requiere de un adecuado entrenamiento de los agentes involucrados en el proceso.
Urquizo, Henry Gómez, Perfeito, Juarez
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ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LA CALIDAD DE LA LICENCIATURA EN ECONOMÍA (UNCUYO) FRENTE AUN CAMBIO CURRICULAR. [PDF]

open access: yes, 2001
A mediados del año 1997, la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Cuyo, encaró la reforma del Plan de Estudio 1985 (vigente en ese momento) para la carrera Licenciatura en Economía.
Cívico, A., Guzner, C., León, O.
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Sistemas de gestión de calidad en Organizaciones No Gubernamentales para el Desarrollo (ONGD) [PDF]

open access: yes, 2008
El objeto de esta tesis doctoral es el análisis de los instrumentos de gestión de calidad aplicables en Organizaciones No Gubernamentales de cooperación al Desarrollo (ONGD), su proceso de adopción y su incidencia potencial sobre el sector.
Giraldo Casado, Esmeralda
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