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ANÁLISIS SENSORIAL DE LECHE DE VACAS SUPLEMENTADAS CON UN ALIMENTO FERMENTADO A BASE DE POLLINAZA
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016 El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las características sensoriales, calidad sanitaria y composición nutricional de la leche de vaca. Los tratamientos (T) evaluados fueron: T1, alimento fermentado con
Luis Humberto Citalan Cifuentes +6 more
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Calidad higiénica y sanitaria de la leche caprina
, 2021 El término “inocuidad de un alimento” está directamente relacionado con la calidad integral de cualquier alimento, y particularmente con la calidad higiénica y sanitaria de la leche caprina como parte de esa calidad integral. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), define alimento inocuo como “alimentos ...
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NIVEL DE DESARROLLO DE LOS SISTEMAS LIGADOS A LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LAS UNIVERSIDADES DE ARGENTINA, MÉXICO Y ESPAÑA. [PDF]
, 2010 Los sistemas universitarios de todos los países están inmersos en procesos de adaptación a las exigencias de los organismos públicos para dar cuenta de su labor a la sociedad.
Ayesta, Miren Barrenetxea +2 more
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Producción y calidad de la leche bubalina
Tecnología en Marcha, 2011 El búfalo, al igual que los bovinos, son clasificados zoológicamente en la familia Bovidae y en la subfamilia bovinae. Los bovinos pertenecen a la especie Bos taurus y los búfalos a la Bubalus. Dentro de esta última encontramos a su vez tres sub especies, Bubalis, Karebau o Carabao y Fulvus. La especie Bubalus también es clasificada como búfalo de agua
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Fave: Sección Ciencias Agrarias, 2017 El noreste de la provincia de Santa Fe, es un área extracuenca con buen potencial para producir leche. Se evaluó la calidad físico-química y microbiológica del agua para uso en el tambo, como bebida de animales y consumo humano en 10 tambos de los ...
O. BADINO +5 more
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Impacto de la mastitis bovina en la producción y calidad de la leche
CIENCIAMATRIAEl objetivo propuesto en esta investigación fue describir los elementos más importantes de la clínica, patología y tratamiento de la Mastitis. Se realizó un estudio descriptivo a nivel exploratorio de revisión bibliográfica, con un enfoque cualitativo mediante la búsqueda de artículos científicos en Scielo y Redalyc.
Raúl González-Salas +3 more
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¿CÓMO MEJORAR LA CALIDAD DE LA ENSEÑANZA UNIVERSITARIA? [PDF]
, 2010 Uno de los retos a los que las universidades se enfrentan en los últimos años es el de mejorar la calidad de sus instituciones y mostrar a la sociedad el modo en el que se materializa esa mejora y las herramientas que se utilizarán para medir lo ...
Galdós, Marta Barandiaran +2 more
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Determinación de la calidad físico-química de la leche cruda bovina
, 2022 El presente trabajo de investigación se realizó con el fin de determinar la calidad fisicoquímica de la leche cruda bovina como: porcentaje de grasa, sólidos no grasos, proteína, lactosa, densidad, punto de congelación, pH, conductividad, temperatura, acidez, en el centro de acopio de la parroquia Zhidmad con una muestra de 450 animales.
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Bacterias aisladas de leche de tanque: resultados de investigación
, 2022 RESUMEN: Esta investigación se desarrolló en la Microcuenca Lechera del Altiplano Norte de Antioquia la cual es considerada la principal región de lechería especializada de Colombia. Tres municipios fueron incluidos: Santa Rosa de Osos, Entrerríos y San
Ramírez Vásquez, Nicolás Fernando +2 more
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Con Calidad 03: Aseguramiento de la calidad
, 2015 La calidad es muy importante para la mejora educativa de nuestro país. En este programa encontrarás: - Informe sobre los avances del Sineace en Acreditación y Certificación - Entrevista al representante de ProCalidad, Facundo Pérez Romero.
Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa - SINEACE
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