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Revista Peruana de Investigación AgropecuariaLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la calidad fisicoquímica e higiénica sanitaria de leche cruda considerando distintos sistemas de ordeño y tipos de alimentación.
Susana Cañar-Ramos +5 more
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Calidad higiénico-sanitaria de la leche, una prioridad para los productores
Revista de Producción Animal, 2021 Antecedentes: El incremento de la calidad higiénico-sanitaria de la leche es una prioridad para los productores. Sin embargo, el logro de este propósito puede afectarse debido a los diversos factores que influyen en sus indicadores y que abarcan desde la
Aymara L. Valdivia Avila +2 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2020 El objetivo de la presente investigación fue evaluar la calidad higiénico-sanitaria de dos sistemas de ordeño en fincas bovinas del municipio Maturín estado Monagas (Venezuela).
B. Guevara, M. C. Rivas, R. Silva-Acuña
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Determinación de la calidad higiénica del chorizo rojo tradicional de Toluca, Estado de México
, 2017 La calidad higiénica de los alimentos define la aceptabilidad de un producto, basada en la ausencia, presencia o en la cantidad de microorganismos alterantes, por lo que la ingesta de alimentos que no reúnen la calidad e inocuidad apropiadas ...
BECERRIL SANCHEZ, ANA LAURA; 628261 +1 more
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LA CALIDAD EN LA UNIVERSIDAD ESPAÑOLA [PDF]
, 2010 Existen innumerables maneras de entender la calidad de las instituciones de educación superior, en particular en lo que se refiere a la enseñanza; desde los enfoques que la asocian con la consecución de los objetivos de la institución, pasando por los ...
Larrauri, Jon Olaskoaga +2 more
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La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2019 La industria láctea en el Ecuador, en respuesta a la demanda social por productos de calidad, implementa programas de control que exigen una mayor aplicación de análisis de laboratorios.
Rocio Contero +4 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2008 Esta investigación permitió encontrar la relación entre las dos pruebas colorimétricas empleadas como métodos indirectos en la determinación de la calidad higiénica de la leche cruda, como son la prueba de Resazu- rina en una hora y el Tiempo de ...
Jhon Jairo Zambrano +1 more
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La mejora de la calidad en la educación: reflexiones y experiencias [PDF]
, 1997 Este trabajo discute la aplicación de conceptos de control de calidad y calidad total a la mejora de la calidad de la docencia en la universidad. Se presentan tres controles docentes básicos: sobre la impartición de las clases, sobre la satisfacción de ...
Peña, Daniel
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Con Calidad 03: Aseguramiento de la calidad
, 2015 La calidad es muy importante para la mejora educativa de nuestro país. En este programa encontrarás: - Informe sobre los avances del Sineace en Acreditación y Certificación - Entrevista al representante de ProCalidad, Facundo Pérez Romero.
Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa - SINEACE
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Evaluación de la calidad físicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en frío
Revista Científica, 2010 Para evaluar la calidad fisicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en los silos refrigerados de cuatro industrias localizadas en los estados Zulia, Trujillo y Mérida se tomaron 107 muestras en total durante un año.
Sol Román +2 more
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