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GESTION DE LA CALIDAD UNIVERSITARIA Las Normas ISO 9000:2000 En Los Servicios Educativos [PDF]

open access: yes, 2007
El presente trabajo tiene como propósito, analizar las distintas formas de enfocar el concepto de calidad universitaria. La misma puede referirse al nivel de concordancia entre lo que una institución se propone como fin u objetivos (cualquiera que éstos ...
Lagamba, Carmen
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Determinación de la calidad higiénica de la leche mediante la medición indirecta del tiempo de reducción del azul de metileno o prueba de la reductasa microbiana [PDF]

open access: yes, 2014
En este artículo se describe el fundamento de la determinación de la prueba de la reductasa bacteriana en leche. También se explica cómo interpretar los resultados en términos de crecimiento microbiano y calidad higiénica de la leche.García Martínez, EM.;
Fernández Segovia, Isabel   +2 more
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Con Calidad 06: Aseguramiento de la calidad en el sector salud

open access: yes, 2015
En esta entrega se trata acerca de la importancia del Aseguramiento de la calidad en el sector salud, labor que se está realizando tanto en Acreditación como en Certificación. Para esto, se realizaron entrevistas a personas cercanas al tema, y conocimos
Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa - SINEACE
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CALIDAD, IMPACTO Y PODER TRANSFORMADOR DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR. UN ANÁLISIS COMPARADO [PDF]

open access: yes, 2013
La universidad pública es un agente educativo, social y económico de primer orden en la sociedad del conocimiento. Las universidades son probablemente las instituciones que mayor impacto y valor añadido aportan a su territorio, ya sea por la vía de la ...
Colombo, María de la Paz   +4 more
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Pérdidas económicas asociadas a la calidad higiénica y composicional de la leche, en el Norte de Antioquia / [Archivo de computador]

open access: yes, 2018
Incluye bibliografíaIncluye recomendacionesIncluye glosarioIncluye anexosIncluye figurasIncluye tablasTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias.
Marín Jaramillo, Susana autora   +1 more
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Calidad fisicoquímica, microbiológica y toxicológica de leche cruda en las cuencas ganaderas de la región Puno–Perú

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de la leche cruda en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y toxicológicas en siete cuencas representativas de la región Puno.
Magaly Brousett-Minaya   +4 more
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DETERMINANTES Y ORIENTACIONES DE LA CALIDAD DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR. UN ESTUDIO SOBRE LA PERCEPCIÓN DEL PROFESORADO UNIVERSITARIO ARGENTINO. [PDF]

open access: yes, 2010
Los estudios y propuestas doctrinales sobre la calidad en el ámbito de la enseñanza universitaria han proliferado desde la década del noventa en nuestro país y en América Latina.
Colombo, María de la Paz   +2 more
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Indicadores de calidad en la evaluación de instituciones de educación superior. Algunas consideraciones críticas. [PDF]

open access: yes, 2008
En la evolución de la educación superior y de la Universidad como institución de educación superior a lo largo del siglo XX pueden distinguirse diversos momentos, en los que la calidad, la pertinencia y la articulación del sistema educativo con el ...
Morresi, Silvia   +2 more
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Evaluación de los programas pre-requisitos del plan HACCP en una planta de sardinas congeladas

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Las buenas prácticas de fabricación (BPF) y los procedimientos operativos estándares de saneamiento (POES) en planta son considerados los pre-requisitos esenciales para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico ...
Patricia Rosas, Genara Reyes
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Recomendaciones para mejorar la calidad higiénica, sanitaria y composicional de la leche en finca

open access: yes
El presente documento da recomendaciones para el mejoramiento de la calidad sanitaria, higiénica y composicional de la leche; además de dar claridad sobre la normatividad que rige la calidad sanitaria.
Suárez Alfonso, Martha Cecilia
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